Dieses selbst gebackene Kürbisbrot ist ein echtes Träumchen! Durch den Kürbis schmeckt es super saftig und die Walnüsse geben eine nussige Note. Besonders lecker schmeckt das Brot mit würzigem Gorgonzola oder Hummus. Statt dem Hokkaido Kürbis könnt ihr auch eine andere Kürbissorte verwenden, jedoch solltet ihr dabei bedenken, dass er sich leicht raspeln lassen soll.… Weiterlesen


Jedes Jahr am 1. Oktober ist für mich der Anpfiff für die Kürbis Saison! Also haben wir uns gestern auf den Weg gemacht um die schönsten und besten Kürbisse zu holen. Klar, im Supermarkt kann man natürlich auch inzwischen verschiedenste Kürbisarten kaufen. Da wir aber in der Nähe einen wunderschönen alten Bauernhof haben, der auf den… Weiterlesen


Meine Lieben Foodies, das hier ist ein ganz besonderer Blog Eintrag, denn ich werde mit euch das bis dato geheime Familienrezept für den besten, fluffigsten und saftigsten Kuchen der Welt teilen: Der allseits geliebte Joghurtkuchen der Familie Strasser. Das Rezept hat mich und meine Familie durch diverse Lebensabschnitte begleitet. So wurden verärgerter Lehrer beschwichtigt, weil… Weiterlesen


Oh, wie lecker es in der Küche geduftet hat, als ich diesen wunderbaren Milchreis Auflauf aus dem Ofen geholt habe. Mit viel Zimt und süßer Nektarine wird es eine wahre Geschmacksexplosion! Da wir es kaum erwarten konnten, haben wir den Auflauf gegessen als er noch warm war. Das Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren. Noch dazu… Weiterlesen


Die Smoothie Bowl ist diesen Sommer ein absolutes Highlight und mein persönlicher Favorit der Foodtrends! Kennt ihr sie schon? Eine Smoothie Bowl ist letztendlich nichts anderes als ein Smoothie aus halbgefrorenen Früchten, belegt mit verschiedenen getrockneten oder frischen Früchten, Nüssen, Samen oder Müslis. Dabei sind der Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt! Am liebsten esse ich meine… Weiterlesen


Wer liebt Pasta noch so sehr wie ich? Es gibt doch nichts besseres als eine ordentliche Portion Nudeln mit einer leckeren Soße oder einem schmackhaften Pesto. Da ich Abends jedoch eher kohlenhydratarm esse und mir vor allem im Sommer so eine Portion Nudeln doch manchmal zu schwer ist, ist diese Alternative für mich ein wahrer… Weiterlesen


Dieses leckere und gesunde Rezept kann und will ich Euch nicht vorenthalten. Denn diese superleckeren Apfel Zimt Muffins gibt es regelmäßig bei mir zum Frühstück, weil sie einfach so gut sind und wirklich schnell gehen! Dazu sind sie auch noch gesund, sodass man ohne schlechtes Gewissen 6 Muffins zum Frühstück verdrücken kann. Natürlich kann man das… Weiterlesen


So schmeckt der Sommer!!! Leckere, exotische Salsa aus Mango, Aprikose und Minze macht euer Frühstück zu einem absoluten HIT! Habt ihr Quinoa schon mal mit Milch als Frühstücksbrei gekocht? Schmeckt super lecker! Besonders mit einer frischen Früchte Salsa dazu! Super Start in den Tag, geeignet für Veganer und macht lange satt! Ich bereite mir mein… Weiterlesen


CHIA SAMEN – sie haben den Superfood Gipfel innerhalb weniger Monate erklommen und sind vom unbekannten Wundersamen zum gehypten Foodtrend geworden. Aber was steckt wirklich dahinter? Wie super sind sie denn nun wirklich für unseren Körper und noch viel wichtiger – wie schmecken sie? Chia Samen werden aus einer mexikanischen Wüstenpflanze gewonnen, welche bereits von… Weiterlesen