Kommentare zu: Süße Blätterteigschnecken mit Quark und Blaubeeren https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/ Rezepte für süße Kreationen Mon, 15 Jul 2024 13:26:30 +0000 hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.9.4 Von: Gina https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-12081 Mon, 15 Jul 2024 13:26:30 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-12081 Super lecker!5 Sterne

]]> Von: Annette Becker https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-11894 Sun, 14 Apr 2024 12:14:31 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-11894 Ich habe frische Blaubeeren genommen und es hat super funktioniert. Allerdings war die Qualität meines Blätterteigs nicht so gut, das nä mal doch wieder den teureren.
Finde das Rezept sehr gut, werde es aber auch mal mit Vanillepuddingpulver testen5 Sterne

]]> Von: Conny https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-9624 Sat, 18 Feb 2023 12:26:35 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-9624 Als Antwort auf Nele.

Das ging mir genau so. Leider. Das Ergebnis ist im Backofen. Mal sehen, was daraus wird.

]]> Von: Nina Teubner https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4502 Sat, 12 Nov 2022 19:46:08 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4502 Als Antwort auf Claudia.

Liebe Claudia, das hört sich fantastisch an. 🙂 Danke für deine lieben Worte und fürs Weiterempfehlen!
Herzliche Grüße,
Nina

]]> Von: Claudia https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4489 Thu, 10 Nov 2022 07:36:08 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4489 Liebe Nina,
ich habe gestern die Blaubeerschnecken gemacht und sie sind toll geworden! Schmecken sehr lecker und mit Puderzucker noch besser! Es hat alles gut geklappt, ich habe das Rezept doppelt genommen und statt 400g Quark mit 20% habe ich 500g Magerquark genommen. Hat trotzdem funktioniert. Sehr einfach und schnell, habe deine Seite und das Rezept sogar schon weiter empfohlen.
Herzliche Grüße
Claudia5 Sterne

]]> Von: Nina Teubner https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4233 Tue, 23 Aug 2022 18:48:36 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4233 Als Antwort auf Kk.

Liebe Roswitha, Danke für deinen freundlichen Kommentar und deine Rückmeldung zum Rezept. Ich werde mal das Rezept in den kommenden Wochen nochmal backen, um sicherzustellen, dass sich kein Fehler eingeschlichen hat. Es freut mich, dass du dennoch viel Freude beim Backen hattest. 🙂
Liebe Grüße,
Nina

]]> Von: Kk https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4219 Sat, 20 Aug 2022 11:24:28 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4219 Roswitha
20.08.2022
Einen herzlichen Sonntagsgruß, meine Blaubeerschnecken sind im Backofen, liegen platt, wie eine Flunder. Also: komplette Katastrophe! Verputzen werde ich sie auf jeden Fall. Die Flüssigkeit bei 275 Gramm Blätterteigrolle ist m.E. zu viel. 150 Gramm Quark – 20% – müsste hier reichen. Habe ihr Rezept 1 zu 1 (Eigröße M) übernommen. Da ich neue Rezepte grundsätzlich, bevor Gäste kommen, erst einmal für mich privat backe und koche, ist das jetzt absolut nicht tragisch. Die Schnecken sollen für unsere Altenstube sein. Bis Donnerstag bekomme ich das hin. Habe gerade mein Backwunder mit Puderzucker überzogen, sieht zwar urig aus, ist aber total lecker. „Immer perfekt sein, geht nicht, Mut ist: Spaß zum Neu- und Weitermachen zu haben.
Liebe Grüße, ich hatte Spaß!5 Sterne

]]> Von: Nina Teubner https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4137 Sun, 07 Aug 2022 19:43:11 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4137 Als Antwort auf Anke.

Liebe Anke, wie schade, dass das Rezept für dich nicht funktioniert hat. Hast du TK-Beeren verwendet? Wie im Beitrag geschrieben, empfehle ich tiefgekühlte Beeren zu verwenden, da sich dann die Rolle einfacher schneiden lässt. Ansonsten fällt mir nur noch das Ei als mögliche Ursache ein, dass es sehr flüssig geworden ist. Ich nehme immer mittelgroße Eier (M). Wenn das Ei besonders groß ist, wird die Creme eventuell zu flüssig.
Ich hoffe ihr konntet trotzdem am Ende etwas leckeres Süßes naschen und drück die Daumen, dass es beim nächsten mal besser klappt.
Herzliche Grüße,
Nina

]]> Von: Anke https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-4052 Sat, 23 Jul 2022 15:03:01 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-4052 Die Schnecken sehen perfekt bei dir aus. Bei mir ist die Füllung leider überall rausgeflossen. Auch schneiden ließ sich die Rolle kaum. Wie hast du die einzelnen Schnecken so perfekt geschnitten?1 Stern

]]> Von: Nina Teubner https://ninastrada.com/suesse-blaetterteigschnecken-mit-quark-und-blaubeeren/#comment-3990 Sun, 08 May 2022 15:52:12 +0000 https://ninastrada.com/?p=4616#comment-3990 Als Antwort auf Maria.

Liebe Maria, das hört sich ja himmlisch an! Danke, dass du deine Abwandlung mit uns teilst – eine tolle Idee!
Liebe Grüße und weiterhin viel Freude beim Backen,
Nina

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