Rote Beete Aufstrich
Rote Beete Aufstrich mit Meerrettich
Portionen: 2 Gläser
Kochutensilien
Zutaten
- 180 g gekochte Rote Beete
- 200 g Frischkäse
- 3 TL Meerrettich
- Salz
- Pfeffer
Anleitungen
- Die Rote Beete in große Würfel schneiden und anschließend in ein hohes Gefäß geben.
- Nun den Frischkäse hinzu geben und mit der Roten Beete gemeinsam pürieren. Danach je nach Geschmack 2-3 TL Meerrettich dazugeben. Ich habe 2 TL genommen, damit der Geschmack der Roten Beete noch durch kommt.
- Den Rote Beete Aufstrich noch mal gut pürieren und mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken.