4 ofenfeste Förmchen Alternative: 1 kleine Auflaufform
Zutaten
Streusel
50gButter
20gMuscovado ZuckerVollrohrzucker
50gzarte Haferflocken
50gWeizenmehlTyp 405
1TLZimt
1PriseMuskatnuss
Äpfel
2Äpfelgroß
3ELZitronensaft
Dekoration
1TLPuderzuckeroptional
Anleitungen
Butter, Zucker, Haferflocken, Mehl und Gewürze zu einem Teig verkneten und in den Kühlschrank stellen.
Währenddessen die Äpfel entkernen und in sehr kleine Würfel schneiden. Die Äpfel mit Zitronensaft vermengen und auf 4 Soufflé Förmchen verteilen. Alternativ kannst du auch eine kleine Auflaufform nehmen statt 4 einzelne Portionen zu backen.
Dann den Crumble Teig über den Apfelstückchen verteilen und festdrücken, so dass alle Förmchen eine schöne Teighaube haben. Dann den Apfel Crumble für ca. 20 Minuten bei 180 Grad Oberunterhitze im vorgeheizten Ofen backen.
Am besten lauwarm servieren und kurz vorher mit etwas Puderzucker bestreuen.