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	<title>Blitzrezepte &#8211; Food Blog ninastrada</title>
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	<description>Rezepte für süße Kreationen</description>
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		<title>[Anzeige] Kräuterquark Rezept &#038; Kochkurs Gewinnspiel</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sun, 27 Oct 2019 06:00:58 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
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					<description><![CDATA[Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Molkerei Berchtesgadener Land Frische Kräuter verwandeln die einfachsten Gerichte in etwas Besonderes. Ich liebe es, mit frischen Kräutern zu kochen. Am häufigsten wandern bei mir frischer Schnittlauch, Kresse oder Koriander ins Essen. Damit lässt sich ein einfaches Gericht, wie zum Beispiel Rührei, in einen absoluten Gaumenschmaus verwandeln. Falls dich das Thema Kräuter interessiert und du mehr über Wildkräuter erfahren möchtest, solltest du dir unbedingt meinen Beitrag über Wildkräuter und das Sammeln von Wildkräutern anschauen. Rezept für einen schnellen Kräuterquark Mit nur wenigen Zutaten und frischen Kräutern könnt Ihr ein einfaches Essen „pimpen“. So wird aus einem einfachen Quark und frischen Kräutern ein genialer Dipp. Besonders gut macht sich der Kräuterquark zu Salzkartoffeln, auf einem frischen Brot oder als Beilage zu Raclette oder Fondue an Weihnachten oder [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der <a href="https://bergbauernmilch.de/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Molkerei Berchtesgadener Land</a></p>
<p>Frische Kräuter verwandeln die einfachsten Gerichte in etwas Besonderes. Ich liebe es, mit frischen Kräutern zu kochen. Am häufigsten wandern bei mir frischer Schnittlauch, Kresse oder Koriander ins Essen. Damit lässt sich ein einfaches Gericht, wie zum Beispiel Rührei, in einen absoluten Gaumenschmaus verwandeln.</p>
<p>Falls dich das Thema Kräuter interessiert und du mehr über Wildkräuter erfahren möchtest, solltest du dir unbedingt meinen Beitrag über <a href="https://ninastrada.com/wildkraeutersammeln/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Wildkräuter und das Sammeln von Wildkräutern</a> anschauen.</p>
<h2>Rezept für einen schnellen Kräuterquark</h2>
<p>Mit nur wenigen Zutaten und frischen Kräutern könnt Ihr ein einfaches Essen „pimpen“. So wird aus einem einfachen Quark und frischen Kräutern ein genialer Dipp. Besonders gut macht sich der Kräuterquark zu Salzkartoffeln, auf einem frischen Brot oder als Beilage zu Raclette oder Fondue an Weihnachten oder Silvester.</p>
<p><img fetchpriority="high" decoding="async" class="alignnone wp-image-3041" title="Schneidebrett mit Kräuter und Quark" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/10/DSCF4496-600x400.jpg" alt="Kräuterquark Rezept mit frischen Kräutern " width="650" height="433" /></p>
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<a href="https://ninastrada.com/wprm_print/kraeuterquark" style="color: #333333;" class="wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal" data-recipe-id="3109" data-template="" target="_blank" rel="nofollow"><span class="wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" x="0px" y="0px" width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24"><g ><path fill="#333333" d="M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z"/></g></svg></span> Print</a>

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<h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-bold">Kräuterquark</h2>
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<div id="recipe-3109-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3109-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3109" data-servings="1"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Zutaten</h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Frühlingszwiebeln</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1-2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">Stängel</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Petersilie</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">geschnittene Kresse</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">200</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Cremiger Quark 0,2% Fett</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-notes wprm-recipe-ingredient-notes-faded">von der Molkerei Berchtesgadener Land</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">TL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Agavendicksaft oder Honig</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">Salz & Pfeffer</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-3109-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-3109-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="3109"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Anleitungen</h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-3109-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Zunächst die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und dann die Petersilie in dünne Streifen hacken.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3109-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Frühlingszwiebel, Petersilie, Kresse und Quark in einer Schüssel gut verrühren. Dazu nehme ich den Cremigen Quark mit 0,2 % Fett von der Molkerei Berchtesgadener Land. Er besteht aus Quark und Joghurt und ist deshalb schön cremig. So können die weiteren Zutaten einfach - ganz ohne Mixer - mit einem Löffel eingerührt werden.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3109-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Mit etwas Agavendicksaft, Salz und Pfeffer den Kräuterquark abschmecken.</span></div></li></ul></div></div>
<div id="recipe-video"></div>

</div></div>
<p><img decoding="async" class="alignnone wp-image-3038 size-large" title="Rezept für Kräuterquark. Schüssel mit Kräuterquark und Kräuterquark auf Brot mit frischen Kräutern" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/10/DSCF4510-600x400.jpg" alt="Schüssel mit Kräuterquark und Kräuterquark auf Brot mit frischen Kräutern" width="600" height="400" /></p>
<p><strong>TIPP</strong>: Sollte etwas vom leckeren Kräuterquark über bleiben, gibt es jetzt eine umweltfreundliche Alternative, um Lebensmittel abzudecken. Statt Alufolie oder Frischhaltefolie benutze ich ein Bienenwachstuch. Damit können zum Beispiel Joghurt oder Quark abgedeckt und im Kühlschrank gelagert werden. Das Bienenwachstuch kann auch zum Einwickeln benutzt werden. So lässt sich zum Beispiel das Pausenbrot verpacken oder der halbe Apfel vom Frühstück. Bei guter Pflege sind Bienenwachstücher mindestens ein Jahr haltbar. Im Online Shop von der Molkerei Berchtesgadener Land gibt es das <a href="https://onlineshop.bergbauernmilch.de/haushalt-und-accessoires/96/bienenwachstuch?c=6" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Bienenwachstuch</a> zu kaufen.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-3040" title="Bienenwachstuch zum Abdecken des Kräuterquarks." src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/10/DSCF4516-600x400.jpg" alt="Bienenwachstuch auf Schüssel. Zum Abdecken von Lebensmittel" width="650" height="433" /></p>
<h2>Gewinne einen Kochkurs mit dem bayerischen Spitzenkoch Florian Lechner</h2>
<p>Gemeinsam mit der Molkerei Berchtesgadener Land darf ich an einem Kochkurs mit dem Spitzenkoch und Nockherbergwirt Florian Lechner teilnehmen und einen weiteren Platz für den Kochkurs an Euch verlosen. Während des Kochkurses werden wir auch Florian Lechners neue kreativen Quarkaufstriche mit heimischen Kräutern, wie zum Beispiel Brennnessel oder Löwenzahn, probieren. Ich freue mich tierisch auf einen gemeinsamen Kochabend in gemütlicher Runde und eine(n) meiner Leser(innen) persönlich kennenzulernen.</p>
<h3>Was?</h3>
<p>Ein Kochkurs gemeinsam mit Spitzenkoch Florian Lechner im Wert von 130 Euro. Wir starten den Abend mit einem Gruß aus der Küche und bereiten gemeinsam ein 3 Gänge Menü zu. Für Getränke ist natürlich auch gesorgt.</p>
<h3>Wann?</h3>
<p>Am 19. November 2019, ab 18.30 Uhr</p>
<h3>Wo?</h3>
<p>In München. Die genaue Adresse wird dem Gewinner/ der Gewinnerin mitgeteilt.</p>
<h3>Teilnahme</h3>
<p>Um in den Lostopf zu springen, schreibt mir einfach in die Kommentare, dass Ihr gerne am Kochkurs teilnehmen würdet.</p>
<p>Teilnehmen kann jeder in Deutschland ab 18 Jahren. Bitte nehmt nur an dem Gewinnspiel teil, wenn Ihr an dem Tag voraussichtlich Zeit habt. Reisekosten zur Veranstaltung werden nicht übernommen.</p>
<p>Das Gewinnspiel läuft bis Freitag, den 1. November 2019 bis 23.59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird ausgelost und über die angegebene Mail-Adresse innerhalb von zwei Tagen nach Ende der Aktion benachrichtigt und darum gebeten die Kontaktdaten an Nina Teubner zu übermitteln. Die Daten werden vertraulich und gemäß den gesetzlichen Datenschutzbestimmungen behandelt. Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und anschließend gelöscht. Falls innerhalb von 3 Tagen keine Rückmeldung des Gewinners erfolgt, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und es wird erneut ausgelost.</p>
<p>Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.</p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>Oktoberfest Rezept: Bayerischer Obazda</title>
		<link>https://ninastrada.com/bayerischer-obazda/</link>
					<comments>https://ninastrada.com/bayerischer-obazda/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 18 Sep 2019 05:00:56 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Frühstück]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Aufstrich]]></category>
		<category><![CDATA[Bayrisch]]></category>
		<category><![CDATA[Brunch]]></category>
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					<description><![CDATA[Bayerischer Obazda ist für mich mit Abstand der beste Aufstrich, den es gibt. Als ich während meines Studiums in Stuttgart gewohnt habe, konnte ich sogar meine Studienkolleginnen aus NRW überzeugen und für den leckeren Aufstrich begeistern. Obazda ist inzwischen auch außerhalb in vielen Supermärkten erhältlich. Allerdings ist er so extrem einfach und schnell zubereitet, dass es für mich keinen Grund gibt ihn nicht selbst zuzubereiten. Zugegebenermaßen macht meine Oma ihren Obazdn etwas anders. Ihr bekommt hier also nicht das Originalrezept meiner Oma vorgesetzt, dafür meine Variante, wie ich Obazda am liebsten esse. In dem Rezept meiner Oma kommt zum Beispiel kein Frischkäse rein, dafür mehr Butter und außerdem ein Schuss Bier. Selbst wenn ich wollte, könnte ich das Rezept nicht mit Euch teilen. Meine Oma hat einfach jeden Handgriff in der Küche so optimiert, dass [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Bayerischer Obazda ist für mich mit Abstand der beste Aufstrich, den es gibt. Als ich während meines Studiums in Stuttgart gewohnt habe, konnte ich sogar meine Studienkolleginnen aus NRW überzeugen und für den leckeren Aufstrich begeistern. Obazda ist inzwischen auch außerhalb in vielen Supermärkten erhältlich. Allerdings ist er so extrem einfach und schnell zubereitet, dass es für mich keinen Grund gibt ihn nicht selbst zuzubereiten.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2818" title="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-1-600x400.jpg" alt="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" width="650" height="433" /></p>
<p>Zugegebenermaßen macht meine Oma ihren Obazdn etwas anders. Ihr bekommt hier also nicht das Originalrezept meiner Oma vorgesetzt, dafür meine Variante, wie ich Obazda am liebsten esse. In dem Rezept meiner Oma kommt zum Beispiel kein Frischkäse rein, dafür mehr Butter und außerdem ein Schuss Bier. Selbst wenn ich wollte, könnte ich das Rezept nicht mit Euch teilen. Meine Oma hat einfach jeden Handgriff in der Küche so optimiert, dass sie ohne darüber nachzudenken einfach alles nach Gefühl macht. Und es am Ende natürlich trotzdem traumhaft schmeckt.</p>
<p>Deshalb gibt es heute meine Version des bayerischen Obazdn. Familie und Freunde fahren immer total darauf ab. Also probiert es unbedingt mal aus. Kommt super an beim Brunch oder im Biergarten.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2820" title="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-3-600x400.jpg" alt="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" width="650" height="433" /></p>
<h2>Zutaten</h2>
<h4>Für eine Schale bayerischer Obazda benötigt Ihr:</h4>
<ul>
<li>200 g Géramont</li>
<li>150 g Butter</li>
<li>50 g Frischkäse</li>
<li>2 TL Paprikapulver</li>
<li>Salz & Pfeffer</li>
<li>1 rote Zwiebel oder Schnittlauch</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2819" title="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-2-600x400.jpg" alt="Bayerischer Obazda selbermachen Selbstgemacht Rezept Obatzda bayrisch oktoberfest" width="650" height="433" /></p>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Die Butter ca. 15 Minuten vor dem Verarbeiten aus dem Kühlschrank nehmen und bei Zimmertemperatur weich werden lassen.</li>
<li>Zunächst wird der Géramont in kleine Würfel geschnitten und in eine Rührschüssel gegeben.</li>
<li>Dann kommt die weiche Butter, ebenso in Stücke geschnitten dazu, sowie der Frischkäse.</li>
<li>Jetzt ist voller Einsatz gefragt: Mit einer Gabel wird nun alles zerdrückt und vermengt, bis eine einheitliche Masse entsteht. Kleine Stücke von der Käserinde dürfen natürlich noch sichtbar sein.</li>
<li>Mit viel Paprikapulver (min. 2 TL) und Salz und Pfeffer wird der Obazda abgeschmeckt.</li>
<li>Serviert wird der bayerische Obazda mit dünn geschnittenen Zwiebelringen oder fein geschnittenem Schnittlauch.</li>
</ol>
<p>Obazda ist übrigens auch ein tolles Mitbringsel bei einer Frühstücks- oder Brunch-Einladung. Schön verpackt in einem Glas ist es das perfekte Gastgeschenk.</p>
<p>Weitere Aufstriche von mir findest du hier:</p>
<ul>
<li><a href="https://ninastrada.com/avocado-mayonnaise/">Avocado Mayonnaise</a></li>
<li><a href="https://ninastrada.com/honig-senf-aufstrich-mein-geliebter-allrounder/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Honig Senf Aufstrich</a></li>
<li><a href="https://ninastrada.com/bunter-rote-beete-aufstrich/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rote Beete Aufstrich</a></li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2825" title="Obazda Rezept" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1-424x600.png" alt="Obazda Rezept" width="650" height="919" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1-424x600.png 424w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1-212x300.png 212w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1-768x1086.png 768w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1-600x849.png 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Bayerischer-Obazda-selbermachen-Selbstgemacht-Rezept-Obatzda-bayrisch-oktoberfest-Pinterest-1.png 794w" sizes="auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px" /></p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>Rezept für vegane Avocado Mayonnaise</title>
		<link>https://ninastrada.com/avocado-mayonnaise/</link>
					<comments>https://ninastrada.com/avocado-mayonnaise/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 14 Sep 2019 14:57:06 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Aufstrich]]></category>
		<category><![CDATA[Frühstück]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://ninastrada.com/?p=2763</guid>

					<description><![CDATA[Bevor wir hier über diese unfassbar leckere Avocado Mayonnaise sprechen, würde ich gerne klären, ob Ihr „Team Mayo“ oder „Team Ketchup“ seid! Team Mayo? Alles klar, wir verstehen uns und du wirst das Rezept lieben. Wobei es so genial lecker schmeckt, dass ich glaube, auch Ketchup-Anhänger überzeugen zu können. Das Rezept ist ohne Ei und somit sogar für Veganer optimal. Im Vergleich zu herkömmlicher Mayonnaise ist die Avo Mayo auch voller gesunder Fette und somit eine etwas gesündere Alternative. Besonders gut macht sich die Avocado Mayonnaise zu Pommes oder auf dem Burger. Aber auch als Dip für Nachos oder auf dem Brot schmeckt sie super. Zutaten Für ein kleines Glas Avocado Mayonnaise benötigt Ihr: 1 Avocado Saft einer halben Limette 1 Knoblauchzehe 80-100 ml Olivenöl Salz Zubereitung Zuerst die Avocado von Schale und Kern befreien [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Bevor wir hier über diese unfassbar leckere Avocado Mayonnaise sprechen, würde ich gerne klären, ob Ihr „Team Mayo“ oder „Team Ketchup“ seid!</p>
<p>Team Mayo? Alles klar, wir verstehen uns und du wirst das Rezept lieben. Wobei es so genial lecker schmeckt, dass ich glaube, auch Ketchup-Anhänger überzeugen zu können.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2759" title="Rezept Avocado Mayonnaise, Avocado Mayo, Avo Mayo, Dipp, Grillen, Sauce, vegan" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/DSCF3288-600x400.jpg" alt="Rezept Avocado Mayonnaise, Avocado Mayo, Avo Mayo, Dipp, Grillen, Sauce, vegan" width="650" height="433" /></p>
<p>Das Rezept ist ohne Ei und somit sogar für Veganer optimal. Im Vergleich zu herkömmlicher Mayonnaise ist die Avo Mayo auch voller gesunder Fette und somit eine etwas gesündere Alternative.</p>
<p>Besonders gut macht sich die Avocado Mayonnaise zu Pommes oder auf dem Burger. Aber auch als Dip für Nachos oder auf dem Brot schmeckt sie super.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2761" title="Rezept Avocado Mayonnaise, Avocado Mayo, Avo Mayo, Dipp, Grillen, Sauce, vegan" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/DSCF3412-600x400.jpg" alt="Rezept Avocado Mayonnaise, Avocado Mayo, Avo Mayo, Dipp, Grillen, Sauce, vegan" width="600" height="400" /></p>
<h2>Zutaten</h2>
<h4>Für ein kleines Glas Avocado Mayonnaise benötigt Ihr:</h4>
<ul>
<li>1 Avocado</li>
<li>Saft einer halben Limette</li>
<li>1 Knoblauchzehe</li>
<li>80-100 ml Olivenöl</li>
<li>Salz</li>
</ul>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Zuerst die Avocado von Schale und Kern befreien und in Stücke schneiden.</li>
<li>Die Knoblauchzehe schälen und gemeinsam mit der Avocado in einen hohen Behälter geben.</li>
<li>Dann die Limette halbieren, eine Hälfte davon auspressen und mit in das Behältnis geben.</li>
<li>Nun wird alles mit dem Pürierstab fein püriert.</li>
<li>Sobald eine glatte Creme entsteht, das Olivenöl nach und nach dazugeben und währenddessen weiter pürieren. Die Menge könnt Ihr selbst bestimmen, je nachdem wie Ihr die Konsistenz mögt.</li>
<li>Am Ende noch mit Salz abschmecken.</li>
</ol>
<p>Die Avocado Mayonnaise geht ruckzuck und ist ein absolutes Träumchen.</p>
<h3>Du hast Lust auf noch mehr Dipps und Aufstriche? Dann schau unbedingt hier vorbei:</h3>
<ul>
<li><a href="https://ninastrada.com/honig-senf-aufstrich-mein-geliebter-allrounder/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Honig Senf Aufstrich</a></li>
<li><a href="https://ninastrada.com/bunter-rote-beete-aufstrich/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rote Beete Aufstrich</a></li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2764" title="Vegane Avoado Mayo Rezept" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan-424x600.png" alt="Vegane Avocado Mayo Rezept" width="650" height="919" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan-424x600.png 424w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan-212x300.png 212w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan-768x1086.png 768w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan-600x849.png 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/09/Avocado-Mayonnaise-Avo-Mayo-Rezept-vegan.png 794w" sizes="auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px" /></p>
]]></content:encoded>
					
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			</item>
		<item>
		<title>Exotischer Couscous Salat &#8211; Blitzrezept!</title>
		<link>https://ninastrada.com/exotischer-couscous-salat/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Aug 2019 06:30:09 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Couscous]]></category>
		<category><![CDATA[Salat]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://ninastrada.com/?p=2665</guid>

					<description><![CDATA[Heute gibt es ein Blitzrezept, das Ihr einfach und schnell nachmachen könnt: Exotischer Couscous Salat. In Deutschland ist Couscous an sich schon keine Zutat, die in jedem Vorratsschrank zu finden ist und daher etwas exotisch. Das Besondere an dem Salat ist aber die Kombination mit Granatapfel und Minze. Hört sich spannend und aufwendig an, ist aber tatsächlich sehr unkompliziert. Anders als Reis oder Nudeln reicht es bei Couscous, wenn man ihn in heißem Wasser quellen lässt. Die kleinen Kügelchen saugen das heiße Wasser auf und werden innerhalb von wenigen Minuten weich. Zutaten Für einen Beilagen Salat für 4 Personen benötigt Ihr: 1 Tasse Couscous (ich verwende den von Reishunger [Werbung]) 1,5 Tassen heißes Wasser ½ Granatapfel 1 kleine Landgurke ½ Chili Schote 3 Stängel frische Minze 2 EL griechischer Joghurt Essig &#038; Öl Salz Zubereitung [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Heute gibt es ein Blitzrezept, das Ihr einfach und schnell nachmachen könnt: Exotischer Couscous Salat.</p>
<p>In Deutschland ist Couscous an sich schon keine Zutat, die in jedem Vorratsschrank zu finden ist und daher etwas exotisch. Das Besondere an dem Salat ist aber die Kombination mit Granatapfel und Minze.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2674" title="Exotischer Couscous Salat mit Granatapfel Kernen und Minze" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-13-600x400.jpg" alt="Exotischer Couscous Salat mit Granatapfel Kernen und Minze" width="650" height="433" /></p>
<p>Hört sich spannend und aufwendig an, ist aber tatsächlich sehr unkompliziert. Anders als Reis oder Nudeln reicht es bei Couscous, wenn man ihn in heißem Wasser quellen lässt. Die kleinen Kügelchen saugen das heiße Wasser auf und werden innerhalb von wenigen Minuten weich.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2676" title="Party Rezept Salat mit Couscous, Granatapfel Kernen und Minze fürs Buffet zur Tropical Party" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-8-600x400.jpg" alt="Party Rezept Salat mit Couscous, Granatapfel Kernen und Minze fürs Buffet zur Tropical Party" width="650" height="433" /></p>
<h2>Zutaten</h2>
<h4>Für einen Beilagen Salat für 4 Personen benötigt Ihr:</h4>
<ul>
<li>1 Tasse Couscous (ich verwende den von <a href="https://www.amazon.de/gp/product/B005VC6HOA/ref=as_li_qf_asin_il_tl?ie=UTF8&tag=ninastrada-21&creative=6742&linkCode=as2&creativeASIN=B005VC6HOA&linkId=a16e5f2a7a54109f40996d46881fa292" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Reishunger</a> [Werbung])</li>
<li>1,5 Tassen heißes Wasser</li>
<li>½ Granatapfel</li>
<li>1 kleine Landgurke</li>
<li>½ Chili Schote</li>
<li>3 Stängel frische Minze</li>
<li>2 EL griechischer Joghurt</li>
<li>Essig & Öl</li>
<li>Salz</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2673" title="Party Rezept sommerlicher Salat leicht und schnell" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-15-600x400.jpg" alt="Party Rezept sommerlicher Salat leicht und schnell" width="650" height="433" /></p>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Zuerst den Couscous in einer Schüssel mit dem heißen Wasser übergießen. Mit einer Gabel den Couscous etwas auflockern und dann quellen lassen.</li>
<li>Anschließend aus einem halben Granatapfel die Kerne lösen. Falls Ihr Angst vor einer Sauerei habt, könnt Ihr die Kerne auch in einer Schüssel mit Wasser herauslösen. Die weiße Haut schwimmt am Ende unten und Ihr könnt die Kerne danach bequem abgießen und müsst nicht anschließend die Küche neu streichen!</li>
<li>Dann eine kleine Gurke waschen und der Länge nach 8teln. Dann die Gurkenstangen in kleine Stücke schneiden.</li>
<li>Nun sorgen wir mit einer Chili Schote noch für etwas Schärfe. Von der Chili Schote feine Ringe schneiden.</li>
<li>Ebenso die Minze klein aufschneiden.</li>
<li>Sobald der Cosucous abgekühlt ist, kommen alle Zutaten dazu und werden gut vermischt.</li>
<li>Für das Dressing 2 EL griechischer Joghurt mit Essig & Öl vermischen. Mit Salz abschmecken und kurz vor dem Servieren über den Salat geben.</li>
</ol>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2675" title="Buffet Mottoparty Tropical Party" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-1-600x400.jpg" alt="Buffet Mottoparty Tropical Party" width="650" height="433" /></p>
<p><strong>TIPP</strong>: Mein exotischer Couscous Salat ist übrigens ein heißer Tipp für Parties und Buffets. Der stellt jeden Kartoffelsalat und Nudelsalat in den Schatten!</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2677" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2-424x600.png" alt="Tropical Party Exotischer Couscous Salat mit Granatapfel Kernen und Minze Pinterest " width="650" height="919" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2-424x600.png 424w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2-212x300.png 212w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2-768x1086.png 768w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2-600x849.png 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/08/Tropical-Party-Exotischer-Couscous-Salat-mit-Granatapfel-Kernen-und-Minze-Pinterest-2.png 794w" sizes="auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Honig-Senf-Aufstrich &#8211; mein geliebter Allrounder</title>
		<link>https://ninastrada.com/honig-senf-aufstrich-mein-geliebter-allrounder/</link>
					<comments>https://ninastrada.com/honig-senf-aufstrich-mein-geliebter-allrounder/#comments</comments>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Sat, 25 May 2019 07:16:15 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Aufstrich]]></category>
		<guid isPermaLink="false">https://ninastrada.com/?p=2446</guid>

					<description><![CDATA[Heute teile ich mit Euch ein geniales und blitzschnelles Rezept, das sich extrem vielfältig einsetzen lässt: mein Honig-Senf-Aufstrich! Der Aufstrich hat als Basis einen cremigen Frischkäse. Mit etwas Senf wird für eine angenehme Schärfe gesorgt, die sich perfekt ergänzt mit der süße des Honigs. Mein geliebter Allrounder Das Rezept ist unter 5 Minuten zubereitet, schmeckt klasse und ist ein absoluter Allrounder. Hier ein paar Beispiele der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für den fantastischen Honig Senf Aufstrich: Der Honig-Senf-Aufstrich ist ein perfekter Dip für Gemüsesticks. Als Grillsauce macht sich der süß-scharfe Aufstrich auch perfekt. Am liebsten esse ich den Aufstrich zur Brotzeit. Für Pommes, Mozzarella Sticks &#038; Co. ist Dip auch bestens geeignet. Kennst du schon mein Rezept für selbstgemachte Mozzarella-Sticks? Den leckeren Aufstrich kannst du auch für Wraps verwenden. Zum Raclette passt mein geliebter Allrounder auch ausgesprochen [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Heute teile ich mit Euch ein geniales und blitzschnelles Rezept, das sich extrem vielfältig einsetzen lässt: mein Honig-Senf-Aufstrich! Der Aufstrich hat als Basis einen cremigen Frischkäse. Mit etwas Senf wird für eine angenehme Schärfe gesorgt, die sich perfekt ergänzt mit der süße des Honigs.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2451" title="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-2-600x400.jpg" alt="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" width="650" height="433" /></p>
<h2>Mein geliebter Allrounder</h2>
<p>Das Rezept ist unter 5 Minuten zubereitet, schmeckt klasse und ist ein absoluter Allrounder. Hier ein paar Beispiele der vielseitigen Einsatzmöglichkeiten für den fantastischen Honig Senf Aufstrich:</p>
<ol>
<li>Der Honig-Senf-Aufstrich ist ein perfekter Dip für Gemüsesticks.</li>
<li>Als Grillsauce macht sich der süß-scharfe Aufstrich auch perfekt.</li>
<li>Am liebsten esse ich den Aufstrich zur Brotzeit.</li>
<li>Für Pommes, Mozzarella Sticks & Co. ist Dip auch bestens geeignet. Kennst du schon mein <a href="https://ninastrada.com/mozzarella-sticks-aus-dem-airfryer/">Rezept für selbstgemachte Mozzarella-Sticks</a>?</li>
<li>Den leckeren Aufstrich kannst du auch für Wraps verwenden.</li>
<li>Zum Raclette passt mein geliebter Allrounder auch ausgesprochen gut.</li>
<li>Bei einem Fondue-Abend dürfen natürlich verschiedene Saucen auch nicht fehlen</li>
</ol>
<p>Du siehst schon, ich könnte ewig so weiter machen. Es gibt wahrscheinlich noch 100 andere tolle Einsatzmöglichkeiten für den Honig-Senf-Aufstrich. Am besten probierst du ihn einfach selbst aus!</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2449" title="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-6-600x400.jpg" alt="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" width="650" height="433" /></p>
<h2>Selbstgemachter Aufstrich zur Brotzeit</h2>
<p>Bei uns gibt es wirklich oft Brotzeit und manchmal wird es dann doch etwas eintönig. Damit es nicht jeden Tag ein schnödes Käsebrot gibt, sorgen wir mit Salat oder verschiedenen selbstgemachten Aufstrichen für etwas Abwechslung. Mit eingelegten Oliven, frisch geschnittenem Gemüse oder frischen Kräutern lässt sich auch ein bisschen mehr Farbe auf das Brotzeitbrettchen zaubern. Der Honig-Senf-Aufstrich ist bei uns besonders hoch im Kurs, weil er einfach herrlich unkompliziert ist und wir eigentlich immer alle Zutaten dafür im Kühlschrank haben. Hier findest du noch ein weiteres fantastisches Rezept für einen blitzschnellen Aufstrich: <a style="background-color: #f2f2f2;" href="https://ninastrada.com/bunter-rote-beete-aufstrich/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Rote Beete Aufstrich mit Meerrettich.</a></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2450" title="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-1-7-600x400.jpg" alt="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" width="650" height="433" /></p>
<div id="wprm-recipe-container-4259" class="wprm-recipe-container" data-recipe-id="4259" data-servings="1"><div class="wprm-recipe wprm-recipe-template-basic"><div class="wprm-container-float-left">
    <div class="wprm-recipe-image wprm-block-image-normal"><img loading="lazy" decoding="async" style="border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;" width="150" height="150" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-2-500x500.jpg" class="attachment-150x150 size-150x150" alt="" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-2-500x500.jpg 500w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-2-144x144.jpg 144w" sizes="auto, (max-width: 150px) 100vw, 150px" /></div>
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<a href="https://ninastrada.com/wprm_print/honig-senf-aufstrich" style="color: #333333;" class="wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal" data-recipe-id="4259" data-template="" target="_blank" rel="nofollow"><span class="wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" x="0px" y="0px" width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24"><g ><path fill="#333333" d="M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z"/></g></svg></span> Print</a>

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<h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-bold">Honig-Senf-Aufstrich</h2>
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<div class="wprm-recipe-summary wprm-block-text-normal"><span style="display: block;">Der Honig-Senf-Aufstrich ist ein schnelles, unkompliziertes Rezept aus wenigen Zutaten. Ein perfekter Aufstrich zur Brotzeit oder ein Dip für Gemüse.</span></div>
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<div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-label">Servings </span><span class="wprm-recipe-servings-with-unit"><span class="wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-4259 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal" data-recipe="4259" aria-label="Adjust recipe servings">1</span> <span class="wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal">kleines Glas</span></span></div>




<div id="recipe-4259-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-4259-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="4259" data-servings="1"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Zutaten</h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">175</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Frischkäse</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">3</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">TL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Honig</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">5</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">TL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">mittelscharfer Senf</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-name">Salz</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-4259-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-4259-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="4259"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Anleitungen</h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-4259-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Zunächst den Frischkäse mit einer Gabel cremig rühren.</span></div></li><li id="wprm-recipe-4259-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Dann den Honig und den Senf dazu geben und unter den Frischkäse rühren.</span></div></li><li id="wprm-recipe-4259-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Nun den Honig-Senf-Aufstrich mit Salz abschmecken.</span></div></li></ul></div></div>


</div></div>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-2453" title="Schnelles einfaches Rezept Honig Senf Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-424x600.png" alt="Schnelles einfaches Rezept Honig-Senf-Aufstrich Frischkäse Dipp Sauce Grillen Grillsauce Fondue Raclette" width="650" height="919" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-424x600.png 424w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-212x300.png 212w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-768x1086.png 768w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette-600x849.png 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2019/05/Schnelles-einfaches-Rezept-Honig-Senf-Aufstrich-Frischkäse-Dipp-Sauce-Grillen-Grillsauce-Fondue-Raclette.png 794w" sizes="auto, (max-width: 650px) 100vw, 650px" /></p>
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		<title>Lecker Knuspern mit gesunden Aufstrichen</title>
		<link>https://ninastrada.com/lecker-knuspern-mit-gesunden-aufstrichen/</link>
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		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 09 Feb 2018 17:15:34 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Frühstück]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Aufstrich]]></category>
		<category><![CDATA[Brunch]]></category>
		<category><![CDATA[Ernährung]]></category>
		<category><![CDATA[Snack]]></category>
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					<description><![CDATA[Den guten Neujahrsvorsätzen länger als zwei Wochen treu zu bleiben ist gar nicht so leicht. Wie ich Euch in meinem Blog Post über meine Vorsätze verraten habe, bin ich mit dem Vorsatz ins neue Jahr gestartet, noch ein paar Pfunde vor der Hochzeit zu verlieren. Das Sportprogramm habe ich einigermaßen im Griff. Bei der Ernährung gibt es aber noch Verbesserungsbedarf. Deshalb habe ich mir letztes Wochenende Zeit genommen und zwei neue Rezepte entwickelt, die gesund sind und noch dazu richtig lecker. Also habe ich zwei leckere und wirklich einfache Aufstriche gezaubert, die gemeinsam mit einem leckeren Knäckebrot von Finn Crisp eine tolle leichte Mahlzeit ergeben. Falls Ihr Finn Crisp noch nicht kennt oder wie ich bereits absoluter Fan seid, dann holt Euch doch gleich mal Euren Coupon. Damit bekommt Ihr auf das Finn Crisp Original 0,50 [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Den guten Neujahrsvorsätzen länger als zwei Wochen treu zu bleiben ist gar nicht so leicht. Wie ich Euch in meinem <a href="https://ninastrada.com/neues-jahr-neue-chancen-meine-vorsaetze-fuer-2018/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Blog Post über meine Vorsätze</a> verraten habe, bin ich mit dem Vorsatz ins neue Jahr gestartet, noch ein paar Pfunde vor der Hochzeit zu verlieren. Das Sportprogramm habe ich einigermaßen im Griff. Bei der Ernährung gibt es aber noch Verbesserungsbedarf.</p>
<p>Deshalb habe ich mir letztes Wochenende Zeit genommen und zwei neue Rezepte entwickelt, die gesund sind und noch dazu richtig lecker.</p>
<p>Also habe ich zwei leckere und wirklich einfache Aufstriche gezaubert, die gemeinsam mit einem leckeren Knäckebrot von Finn Crisp eine tolle leichte Mahlzeit ergeben.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1775 size-large" title="Gesunde Aufstriche Rezept mit Finn Crisp" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Finn-Crisp-gesunde-Rezepte-für-Aufstrich-4-600x400.jpg" alt="Gesunde Aufstriche Rezept mit Finn Crisp" width="600" height="400" /></p>
<p>Falls Ihr Finn Crisp noch nicht kennt oder wie ich bereits absoluter Fan seid, dann holt Euch doch gleich mal Euren <a href="http://bit.ly/2rPEDsn" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Coupon</a>. Damit bekommt Ihr auf das Finn Crisp Original 0,50 Euro Rabatt. Einfach auf den Link gehen, ausdrucken und beim Supermarkt an der Kasse vorzeigen, wenn Ihr Euch das Finn Crisp Original holt.</p>
<p>Auf meinem Instagram Account gibt es übrigens auch noch ein großes Paket von Finn Crisp zu gewinnen und Ihr bekommt sogar noch einen Gymstick dazu geschenkt. Was genau das ist, könnt Ihr <a href="https://www.artzt.eu/marken/gymstick.html" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">hier</a> nachlesen.  Keine Ausreden mehr für die Neujahrsvorsätze!</p>
<p>Nun aber zu den leckeren Rezepten.</p>
<h2>Avocado-Ei-Aufstrich</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1776 size-large" title="Gesunder Avocado Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Finn-Crisp-gesunde-Rezepte-für-Aufstrich-5-600x400.jpg" alt="Gesunder Avocado Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" width="600" height="400" /></p>
<h3>Zutaten</h3>
<ul>
<li>2 gekochte Eier</li>
<li>1 reife Avocado</li>
<li>1 Spritzer Zitronensaft</li>
<li>1 Messerspitze Chiliflocken</li>
<li>Salz & Pfeffer</li>
</ul>
<h3>Zubereitung</h3>
<ol>
<li>Zuerst löst Ihr das Fruchtfleisch der Avocado von der Schale und entfernt den Kern.</li>
<li>Dann zermatscht Ihr in einer Schüssel die Avocado mithilfe einer Gabel.</li>
<li>Die hart gekochten Eier schneidet Ihr beliebig klein und rührt es unter die Avocado Creme.</li>
<li>Damit der Aufstrich die schöne Farbe der Avocado behält und für eine fruchtige Note, gebt Ihr einen Spritzer Zitrone dazu.</li>
<li>Mit den Chiliflocken, Salz und Pfeffer könnt Ihr dann den Aufstrich abschmecken.</li>
</ol>
<h2>Aprikosen-Quark-Aufstrich</h2>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1773 size-large" title="Gesunder Quark Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Finn-Crisp-gesunde-Rezepte-für-Aufstrich-2-600x400.jpg" alt="Gesunder Quark Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" width="600" height="400" /></p>
<h3>Zutaten</h3>
<ul>
<li>100 g getrocknete Aprikosen</li>
<li>250 g Magerquark</li>
<li>1-2 EL Agavendicksaft oder Honig</li>
</ul>
<h3>Zubereitung</h3>
<ol>
<li>Die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke schneiden.</li>
<li>Anschließend die Aprikosen unter den Quark rühren.</li>
<li>Zum Süßen kann die Quarkcreme noch mit Agavendicksaft oder Honig verfeinert werden.</li>
</ol>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1774 size-large" title="Gesunder Quark Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Finn-Crisp-gesunde-Rezepte-für-Aufstrich-3-600x400.jpg" alt="Gesunder Quark Aufstrich Rezept mit Finn Crisp" width="600" height="400" /></p>
<p>Wenn das mal keine blitzschnellen Rezepte sind?! Das Tolle daran ist, dass Ihr mit gesunden Fetten und viel Protein versorgt werdet. Mit Finn Crisp Knäckebrot dazu, bekommt Ihr noch eine gute Portion an Ballaststoffen.</p>
<p>Werbung: Dieser Beitrag ist in Kooperation mit <a href="https://www.finncrisp.com/de/" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Finn Crisp</a> entstanden.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1778 size-large" title="Gesunde Aufstriche Rezept mit Finn Crisp" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Gesunde-Aufstriche-Finn-Crisp-Pinterest-400x600.png" alt="Gesunde Aufstriche Rezept mit Finn Crisp" width="400" height="600" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Gesunde-Aufstriche-Finn-Crisp-Pinterest-400x600.png 400w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Gesunde-Aufstriche-Finn-Crisp-Pinterest-200x300.png 200w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Gesunde-Aufstriche-Finn-Crisp-Pinterest-600x900.png 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2018/02/Gesunde-Aufstriche-Finn-Crisp-Pinterest.png 735w" sizes="auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px" /></p>
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			</item>
		<item>
		<title>Zartbittermandelsplitter mit Aprikosen &#8211; Alternative zu Plätzchen</title>
		<link>https://ninastrada.com/zartbittermandelsplitter/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 07 Dec 2017 06:03:20 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Backen & Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Cookies & Plätzchen]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[★Weihnachten★]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Mandel]]></category>
		<category><![CDATA[Plätzchen]]></category>
		<category><![CDATA[Weihnachten]]></category>
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					<description><![CDATA[Der erste Advent ist für viele das Startsignal für die Plätzchenzeit. Wenn es Euch wie mir geht und bis dahin bereits ein Großteil der Plätzchen heimlich genascht wurde, dann muss ein schnelles Rezept her, um für Nachschub zu sorgen. Mein einfaches Rezept für Nussmakronen mit Schokolade habe ich Euch bereits in einem letzten Post vorgestellt.  Heute gibt es noch ein viel schnelleres Rezept basierend auf nur drei Zutaten: Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen. Und somit ist auch schon die geheimnisvolle Zutatenliste gelüftet. Ihr braucht tatsächlich nur Zartbitterkuvertüre, gestiftete Mandeln und getrocknete Aprikosen. Fürs Auge kommt noch etwas weiße Kuvertüre ins Spiel, ist aber kein Muss. Ein ähnliches Rezept habe ich Euch letztes Jahr vorgestellt: Cranberry Mandel Splitter mit weißer Schokolade Zutaten Für ca. 2 Bleche benötigt Ihr: 300 g Mandeln gestiftet 350 g Zartbitterkuvertüre 200 g [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Der erste Advent ist für viele das Startsignal für die Plätzchenzeit. Wenn es Euch wie mir geht und bis dahin bereits ein Großteil der Plätzchen heimlich genascht wurde, dann muss ein schnelles Rezept her, um für Nachschub zu sorgen. Mein einfaches Rezept für <a href="https://ninastrada.com/nussmakronen-mit-schokolade/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Nussmakronen mit Schokolade</a> habe ich Euch bereits in einem letzten Post vorgestellt.  Heute gibt es noch ein viel schnelleres Rezept basierend auf nur drei Zutaten: Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen. Und somit ist auch schon die geheimnisvolle Zutatenliste gelüftet. Ihr braucht tatsächlich nur Zartbitterkuvertüre, gestiftete Mandeln und getrocknete Aprikosen. Fürs Auge kommt noch etwas weiße Kuvertüre ins Spiel, ist aber kein Muss.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1614 size-large" title="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-2-600x400.jpg" alt="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" width="600" height="400" /></p>
<p>Ein ähnliches Rezept habe ich Euch letztes Jahr vorgestellt: <a href="https://ninastrada.com/cranberry-mandel-splitter/" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Cranberry Mandel Splitter mit weißer Schokolade</a></p>
<h2>Zutaten</h2>
<p>Für ca. 2 Bleche benötigt Ihr:</p>
<ul>
<li>300 g Mandeln gestiftet</li>
<li>350 g Zartbitterkuvertüre</li>
<li>200 g getrocknete Aprikosen</li>
<li>50 weiße Kuvertüre</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1613 size-large" title="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-600x400.jpg" alt="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" width="600" height="400" /></p>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Zunächst zerkleinert Ihr die Zartbitterschokolade mit einem Messer und schmelzt die zerkleinerte Kuvertüre in einem Wasserbad.</li>
<li>Währenddessen erhitzt Ihr eine Pfanne und gebt die Mandelstifte mit dazu. Nüsse verbrennen sehr schnell. Daher solltet Ihr unbedingt am Herd bleiben und immer wieder umrühren, bis die Mandeln goldbraun sind.</li>
<li>Während die Mandeln in einer Rührschüssel abkühlen, schneidet Ihr die getrockneten Aprikosen in kleine Stücke oder Würfelchen.</li>
<li>Dann gebt Ihr die flüssige Kuvertüre und die Aprikosen mit in die Schüssel mit den Mandelstiften und verrührt mit einer Gabel alles gründlich, damit die Schokolade alles schön ummantelt.</li>
<li>Mit zwei Teelöffel macht Ihr dann auf einer mit Backpapier ausgelegten Fläche kleine Häufchen und lasst diese abkühlen und trocknen.</li>
<li>Wenn die Zartbittermandelsplitter getrocknet sind, könnt Ihr die weiße Kuvertüre schmelzen. Taucht den Löffel in die Schokolade und schwenkt den Löffel über den Zartbittermandelsplitter. So bekommt Ihr die weißen Schlieren auf die dunkle Schokolade.</li>
</ol>
<p>Ich wünsche Euch viel Spaß beim Ausprobieren von meinem Rezept und bin gespannt, wie es Euch schmeckt.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1615 size-large" title="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-Rezept-400x600.jpg" alt="Rezept für Zartbittermandelsplitter mit getrockneten Aprikosen" width="400" height="600" srcset="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-Rezept-400x600.jpg 400w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-Rezept-600x900.jpg 600w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-Rezept-200x300.jpg 200w, https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/12/Zartbittermandelsplitter-mit-getrockneten-Aprikosen-Rezept.jpg 735w" sizes="auto, (max-width: 400px) 100vw, 400px" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Party-Pumpernickel mit Basilikum Creme und Parmesantaler</title>
		<link>https://ninastrada.com/party-pumpernickel/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Thu, 27 Jul 2017 07:00:25 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Vegetarisch]]></category>
		<category><![CDATA[Fingerfood]]></category>
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					<description><![CDATA[Mir würde auf jeder Party Kuchen reichen, aber es gibt schließlich auch andere Gäste, die Lust auf salziges Fingerfood haben. Also habe ich mir eine leckere und vor allem schnelle Idee überlegt, die noch dazu ein toller Hingucker am Buffet ist: Pumpernickel mit Basilikum-Frischkäse Creme und Parmesantaler! Das Schöne an dem Rezept ist, dass es sich beliebig abändern lässt. Die Frischkäse Creme könnt Ihr zum Beispiel auch mit geräuchertem Lachs machen oder getrockneten Tomaten statt Basilikum. Zutaten Für 1 Rolle Pumpernickel benötigt Ihr: 1 Rolle Pumpernickel Frischkäse Creme 200 g Frischkäse 10-15 g Basilikum 20 g Pinienkerne Salz &#038; Pfeffer Parmesantaler 30 g Parmesan Zubereitung Zu Beginn den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen. Den Parmesan fein reiben und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech kleine Häufchen streuen und platt drücken. Dann kommen die Parmesantaler [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Mir würde auf jeder Party Kuchen reichen, aber es gibt schließlich auch andere Gäste, die Lust auf salziges Fingerfood haben. Also habe ich mir eine leckere und vor allem schnelle Idee überlegt, die noch dazu ein toller Hingucker am Buffet ist: Pumpernickel mit Basilikum-Frischkäse Creme und Parmesantaler! Das Schöne an dem Rezept ist, dass es sich beliebig abändern lässt. Die Frischkäse Creme könnt Ihr zum Beispiel auch mit geräuchertem Lachs machen oder getrockneten Tomaten statt Basilikum.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1315 size-large" title="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/07/Pumpernickel-600x400.jpg" alt="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" width="600" height="400" /></p>
<h2>Zutaten</h2>
<p>Für 1 Rolle Pumpernickel benötigt Ihr:</p>
<ul>
<li>1 Rolle Pumpernickel</li>
</ul>
<h5>Frischkäse Creme</h5>
<ul>
<li>200 g Frischkäse</li>
<li>10-15 g Basilikum</li>
<li>20 g Pinienkerne</li>
<li>Salz & Pfeffer</li>
</ul>
<h5>Parmesantaler</h5>
<ul>
<li>30 g Parmesan</li>
</ul>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1313 size-large" title="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/07/Basilikum-Creme-Pumpernickel-400x600.jpg" alt="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" width="400" height="600" /></p>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Zu Beginn den Ofen auf 180 Grad Ober-Unterhitze vorheizen.</li>
<li>Den Parmesan fein reiben und auf einem mit Backpapier ausgelegtem Blech kleine Häufchen streuen und platt drücken.</li>
<li>Dann kommen die Parmesantaler für ca. 5 Minuten in den Ofen. Da jeder Ofen anders tickt, bitte unbedingt schon etwas vorher schauen, wie weit der Käse ist und gegebenenfalls länger drin lassen, bis der Käse goldbraun ist.</li>
<li>Während die Parmesantaler auskühlen, die Basilikum Blätter mit dem Frischkäse und den Pinienkernen in einer Küchenmaschine oder mit dem Pürierstab zerkleinern.</li>
<li>Die Frischkäse Creme mit Salz und Pfeffer abschmecken und in eine Spritztüte geben. Wenn Ihr keine Spritztüte habt, könnt Ihr die Creme in einen Gefrierbeutel geben und zum Aufspritzen einfach eine der Ecken etwas abschneiden.</li>
<li>Die Frischkäse Creme auf die Pumpernickel verteilen und mit den Parmesantalern garnieren. Ich habe meine Parmesantaler halbiert, da sie mir etwas zu groß geraten sind.</li>
</ol>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1314 size-large" title="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/07/Pumpernickel-Fingerfood-600x400.jpg" alt="Party Pumpernickel mit Basilikum Creme" width="600" height="400" /></p>
<p>Habt Ihr noch weitere Ideen für die Frischkäse Creme? Schreibt es mir in die Kommentare!</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1257 size-large" title="ninastrada bloggeburtstag" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/07/Happy-Birthday-ninastrada-600x400.png" alt="ninastrada bloggeburtstag" width="600" height="400" /></p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Fruchtige Quarkschnitten &#8211; DER Sommersnack!</title>
		<link>https://ninastrada.com/fruchtige-quarkschnitten/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Wed, 21 Jun 2017 06:00:46 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Backen & Desserts]]></category>
		<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Dessert]]></category>
		<category><![CDATA[Frühstück]]></category>
		<category><![CDATA[Low Carb]]></category>
		<category><![CDATA[Rezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Backen]]></category>
		<category><![CDATA[Blaubeeren]]></category>
		<category><![CDATA[Quark]]></category>
		<category><![CDATA[Sommerliche Rezepte]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://ninastrada.com/?p=1131</guid>

					<description><![CDATA[Das Rezept für die fruchtigen Quarkschnitten ist wunderbar für heiße Sommertage. Nicht nur als Snack schmecken die fruchtigen Schnitten, sondern auch als Frühstück. Die Quarkschnitten sind eine gesunde Eiweißbombe und mit guten Nährwerten ideal für einen guten Start in den Tag. In diesem Rezept stelle ich Euch die Quarkschnitten mit Blaubeeren vor. Diese lassen sich ohne Weiteres durch andere Beerensorten ersetzen. Auch mit Aprikose ist das Rezept bereits erprobt und für köstlich befunden worden. Zutaten Für eine kleine Auflaufform (Runde Form: Ø ca. 20 cm, eckige Form: ca. 13×18 cm, gibt es z.B. hier zu kaufen) benötigt Ihr: 1 Ei 250 g Quark ½ Packung Puddingpulver (Vanille) 3 EL Agavendicksaft 100 ml Milch 80 g Blaubeeren Zubereitung Den Ofen zu Beginn auf 180 Grad Umluft vorheizen. Mit einem Rührbesen das Ei in einer Schüssel verquirlen. [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Das Rezept für die fruchtigen Quarkschnitten ist wunderbar für heiße Sommertage. Nicht nur als Snack schmecken die fruchtigen Schnitten, sondern auch als Frühstück. Die Quarkschnitten sind eine gesunde Eiweißbombe und mit guten Nährwerten ideal für einen guten Start in den Tag. In diesem Rezept stelle ich Euch die Quarkschnitten mit Blaubeeren vor. Diese lassen sich ohne Weiteres durch andere Beerensorten ersetzen. Auch mit Aprikose ist das Rezept bereits erprobt und für köstlich befunden worden.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1129 size-large" title="Fruchtige Quarkschnitten mit Blaubeeren" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/06/Quarkschnitten-mit-Blaubeeren-und-Zitrone-600x400.jpg" alt="Fruchtige Quarkschnitten mit Blaubeeren" width="600" height="400" /></p>
<h2>Zutaten</h2>
<p>Für eine kleine Auflaufform (Runde Form: Ø ca. 20 cm, eckige Form: ca. 13×18 cm, gibt es z.B. <a href="https://www.amazon.de/gp/product/B000LCR64A/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1638&creative=6742&creativeASIN=B000LCR64A&linkCode=as2&tag=ninastrada-21&linkId=45c2088baa61b26e029be047e6d28fe7" target="_blank" rel="noopener noreferrer">hier zu kaufen</a><img loading="lazy" decoding="async" style="border: none !important; margin: 0px !important;" src="//ir-de.amazon-adsystem.com/e/ir?t=ninastrada-21&l=am2&o=3&a=B000LCR64A" alt="" width="1" height="1" border="0" />) benötigt Ihr:</p>
<ul>
<li>1 Ei</li>
<li>250 g Quark</li>
<li>½ Packung Puddingpulver (Vanille)</li>
<li>3 EL Agavendicksaft</li>
<li>100 ml Milch</li>
<li>80 g Blaubeeren</li>
</ul>
<h2>Zubereitung</h2>
<ol>
<li>Den Ofen zu Beginn auf 180 Grad Umluft vorheizen.</li>
<li>Mit einem Rührbesen das Ei in einer Schüssel verquirlen.</li>
<li>Dann den Quark, das Puddingpulver, den Agavendicksaft und die Milch dazugeben. Den Teig gut verrühren, damit keine kleinen Klümpchen vom Puddingpulver zurückbleiben und eine glatte Masse entsteht.</li>
<li>Anschließend werden die Beeren unter die Masse gerührt.</li>
<li>Eine kleine Auflaufform mit Backpapier auslegen und die Masse darin verteilen. Dabei achtet Ihr am besten darauf, dass auch die Beeren gut verteilt sind.</li>
<li>Nun kommt die Quarkmasse für ca. 35 Minuten bei 180 Grad Umluft in den Ofen. Macht am besten einen kleinen Test mit dem Finger, ob die Oberfläche fest geworden ist, bevor Ihr die Form aus dem Ofen nehmt<br />
<img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1128 size-large" title="Fruchtiger Quarkauflauf mit Blaubeeren" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/06/Quarkschnitten-600x400.jpg" alt="Fruchtiger Quarkauflauf mit Blaubeeren" width="600" height="400" />.</li>
<li>Wenn der Auflauf abgekühlt ist, kommt er noch für einige Zeit in den Kühlschrank. Danach könnt Ihr den Quarkauflauf aus der Form lösen und dann in Rauten schneiden.</li>
<li>Die Quarkschnitten gut gekühlt servieren, so schmecken sie vor allem an heißen Tagen am besten.</li>
</ol>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-1130 size-large" title="Fruchtige Quarkschnitten mit Blaubeeren" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/06/Quarkschnitten-mit-Blaubeeren-1-600x400.jpg" alt="Fruchtige Quarkschnitten mit Blaubeeren" width="600" height="400" /></p>
<p>Ich wünsche Euch viel Spaß beim Nachbacken und freue mich auf Eure Kommentare.</p>
]]></content:encoded>
					
		
		
			</item>
		<item>
		<title>Blitzrezept: Schneller Flammkuchen Elsässer Art</title>
		<link>https://ninastrada.com/flammkuchen-elsaesser-art/</link>
		
		<dc:creator><![CDATA[Nina Teubner]]></dc:creator>
		<pubDate>Fri, 24 Mar 2017 15:59:55 +0000</pubDate>
				<category><![CDATA[Blitzrezepte]]></category>
		<category><![CDATA[Lunch & Dinner]]></category>
		<category><![CDATA[Flammkuchen]]></category>
		<category><![CDATA[Wrap]]></category>
		<guid isPermaLink="false">http://ninastrada.com/?p=941</guid>

					<description><![CDATA[Manchmal muss es einfach schnell gehen und ein Rezept, das unkompliziert ist und schnell geht muss her. Das Rezept für meinen Flammkuchen Elsässer Art ist ein absolutes Blitzrezept. Statt Flammkuchenteig verwende ich einfach Tortilla Wraps, die wie ein normaler Flammkuchen belegt werden. In 5 Minuten ist alles vorbereitet und dann du musst deinen Flammkuchen nur noch in den Ofen schieben und warten, bis der Rand schön gebräunt ist. So hast du ein leckeres Essen, wenn es mal schnell gehen soll. Der Belag kann natürlich ganz nach Belieben gewählt werden. Bei mir steht der Klassiker mit Speck und Zwiebeln immer als Favorit ganz oben. Dazu verwende ich meistens etwas Kräuterquark als Grundlage zum Bestreichen und magere Schinkenwürfel. So können ein paar Kalorien eingespart werden und der Flammkuchen kann ohne Reue verspeist werden. Je nach Größe der [&#8230;]]]></description>
										<content:encoded><![CDATA[<p>Manchmal muss es einfach schnell gehen und ein Rezept, das unkompliziert ist und schnell geht muss her. Das Rezept für meinen Flammkuchen Elsässer Art ist ein absolutes Blitzrezept. Statt Flammkuchenteig verwende ich einfach Tortilla Wraps, die wie ein normaler Flammkuchen belegt werden. In 5 Minuten ist alles vorbereitet und dann du musst deinen Flammkuchen nur noch in den Ofen schieben und warten, bis der Rand schön gebräunt ist. So hast du ein leckeres Essen, wenn es mal schnell gehen soll. Der Belag kann natürlich ganz nach Belieben gewählt werden. Bei mir steht der Klassiker mit Speck und Zwiebeln immer als Favorit ganz oben. Dazu verwende ich meistens etwas Kräuterquark als Grundlage zum Bestreichen und magere Schinkenwürfel. So können ein paar Kalorien eingespart werden und der Flammkuchen kann ohne Reue verspeist werden.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-946" title="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Flammkuchen_3-600x400.jpg" alt="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" width="650" height="434" /></p>
<p>Je nach Größe der Wraps würde ich einen oder zwei Flammkuchen-Wraps pro Person rechnen. Wer viel Hunger hat, schafft locker zwei! 😉</p>
<div id="wprm-recipe-container-3450" class="wprm-recipe-container" data-recipe-id="3450" data-servings="2"><div class="wprm-recipe wprm-recipe-template-basic"><div class="wprm-container-float-left">
    <div class="wprm-recipe-image wprm-block-image-normal"><img loading="lazy" decoding="async" style="border-width: 0px;border-style: solid;border-color: #666666;" width="150" height="100" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Flammkuchen_4-e1490367216506.jpg" class="attachment-150x150 size-150x150" alt="" /></div>
</div>
<a href="https://ninastrada.com/wprm_print/schneller-flammkuchen-elsaesser-art" style="color: #333333;" class="wprm-recipe-print wprm-recipe-link wprm-print-recipe-shortcode wprm-block-text-normal" data-recipe-id="3450" data-template="" target="_blank" rel="nofollow"><span class="wprm-recipe-icon wprm-recipe-print-icon"><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" x="0px" y="0px" width="16px" height="16px" viewBox="0 0 24 24"><g ><path fill="#333333" d="M19,5.09V1c0-0.552-0.448-1-1-1H6C5.448,0,5,0.448,5,1v4.09C2.167,5.569,0,8.033,0,11v7c0,0.552,0.448,1,1,1h4v4c0,0.552,0.448,1,1,1h12c0.552,0,1-0.448,1-1v-4h4c0.552,0,1-0.448,1-1v-7C24,8.033,21.833,5.569,19,5.09z M7,2h10v3H7V2z M17,22H7v-9h10V22z M18,10c-0.552,0-1-0.448-1-1c0-0.552,0.448-1,1-1s1,0.448,1,1C19,9.552,18.552,10,18,10z"/></g></svg></span> Print</a>

<div class="wprm-spacer" style="height: 5px;"></div>
<h2 class="wprm-recipe-name wprm-block-text-bold">Schneller Flammkuchen Elsässer Art</h2>
<style>#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-33); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-50); }#wprm-recipe-user-rating-2 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-2-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-33 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-2-66 stop { stop-color: #343434; }</style><svg xmlns="http://www.w3.org/2000/svg" width="0" height="0" style="display:block;width:0px;height:0px"><defs><linearGradient id="wprm-recipe-user-rating-2-33"><stop offset="0%" stop-opacity="1" /><stop offset="33%" stop-opacity="1" /><stop offset="33%" stop-opacity="0" /><stop offset="100%" stop-opacity="0" 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<div class="wprm-recipe-meta-container wprm-recipe-times-container wprm-recipe-details-container wprm-recipe-details-container-columns wprm-block-text-normal"><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-cook-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-time-label wprm-recipe-cook-time-label">Zubereitungszeit </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-normal"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time wprm-recipe-cook_time-minutes">5<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> Minuten</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-cook_time-unit wprm-recipe-cook_timeunit-minutes" aria-hidden="true">Minuten</span></span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-custom-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-time-label wprm-recipe-custom-time-label">Backzeit </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-normal"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-custom_time wprm-recipe-custom_time-minutes">10<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> Minuten</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-custom_time-unit wprm-recipe-custom_timeunit-minutes" aria-hidden="true">Minuten</span></span></div><div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-time-container wprm-recipe-total-time-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-time-label wprm-recipe-total-time-label">Gesamtzeit </span><span class="wprm-recipe-time wprm-block-text-normal"><span class="wprm-recipe-details wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time wprm-recipe-total_time-minutes">15<span class="sr-only screen-reader-text wprm-screen-reader-text"> Minuten</span></span> <span class="wprm-recipe-details-unit wprm-recipe-details-minutes wprm-recipe-total_time-unit wprm-recipe-total_timeunit-minutes" aria-hidden="true">Minuten</span></span></div></div>
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<div class="wprm-recipe-block-container wprm-recipe-block-container-columns wprm-block-text-normal wprm-recipe-servings-container" style=""><span class="wprm-recipe-details-label wprm-block-text-bold wprm-recipe-servings-label">Servings </span><span class="wprm-recipe-servings-with-unit"><span class="wprm-recipe-servings wprm-recipe-details wprm-recipe-servings-3450 wprm-recipe-servings-adjustable-tooltip wprm-block-text-normal" data-recipe="3450" aria-label="Adjust recipe servings">2</span> <span class="wprm-recipe-servings-unit wprm-recipe-details-unit wprm-block-text-normal">Flammkuchen</span></span></div>




<div id="recipe-3450-ingredients" class="wprm-recipe-ingredients-container wprm-recipe-ingredients-no-images wprm-recipe-3450-ingredients-container wprm-block-text-normal wprm-ingredient-style-regular wprm-recipe-images-before" data-recipe="3450" data-servings="2"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-ingredients-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Zutaten</h3><div class="wprm-recipe-ingredient-group"><ul class="wprm-recipe-ingredients"><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">2</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Tortilla Wraps</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">6</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">TL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Kräuterquark</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">1</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Zwiebel</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">75</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">g</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">Speckwürfel</span></li><li class="wprm-recipe-ingredient" style="list-style-type: disc;"><span class="wprm-recipe-ingredient-amount">4</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-unit">EL</span> <span class="wprm-recipe-ingredient-name">geriebener Käse</span></li></ul></div></div>
<div id="recipe-3450-instructions" class="wprm-recipe-instructions-container wprm-recipe-3450-instructions-container wprm-block-text-normal" data-recipe="3450"><h3 class="wprm-recipe-header wprm-recipe-instructions-header wprm-block-text-bold wprm-align-left wprm-header-decoration-none" style="">Anleitungen</h3><div class="wprm-recipe-instruction-group"><ul class="wprm-recipe-instructions"><li id="wprm-recipe-3450-step-0-0" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Zuerst die Wraps mit dem Kräuterquark bestreichen.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3450-step-0-1" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Dann die Zwiebel halbieren und in Halbringe schneiden. Anschließend den Speck und die Zwiebeln auf den Wraps verteilen.</span></div></li><li id="wprm-recipe-3450-step-0-2" class="wprm-recipe-instruction" style="list-style-type: decimal;"><div class="wprm-recipe-instruction-text" style="margin-bottom: 5px;"><span style="display: block;">Zuletzt noch den Käse darüber streuen und für ca. 8-10 Minuten in den vorgeheizten Ofen schieben und bei 180 Grad Oberunterhitze backen, bis die Ränder leicht gebräunt sind. Vor dem Servieren könnt Ihr noch etwas frisch gemahlenen Pfeffer darüber geben.</span></div></li></ul></div></div>


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<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-947" title="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Flammkuchen_4-600x400.jpg" alt="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" width="650" height="434" /></p>
<h2>Flammkuchen richtig servieren</h2>
<p>Um den Flammkuchen schön aufzuschneiden benutzte ich immer einen <a href="https://www.amazon.de/gp/product/B00UZ31TSY/ref=as_li_tl?ie=UTF8&tag=ninastrada-21&camp=1638&creative=6742&linkCode=as2&creativeASIN=B00UZ31TSY&linkId=990a0dcc4e88c99d6dea7279c5cf09b6" target="_blank" rel="nofollow noopener noreferrer">Pizzaschneider von WMF</a> (Werbung*). Damit ist die Pizza oder der Flammkuchen super schnelle aufgeschnitten und das Essen wird nicht kalt, während man mit einem normalen Küchenmesser sein Glück versucht.</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-948" title="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Flammkuchen-600x400.jpg" alt="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" width="650" height="434" /></p>
<h2>Flammkuchen Elsässer Art mit einem Gläschen Wein</h2>
<p>Besonder im Herbst kommt der Flammkuchen oft auf den Tisch. Passend zur Weinlese und den spät-sommerlichen Weinfesten, die zwischen September und November stattfinden. Das herzhafte Fingerfood passt perfekt zu einem Glas Wein. Besonders gut schmeckt dazu ein leichter Weißwein oder Federweißer! 😉 Beim nächsten Umtrunk mit Freunden könnt Ihr ganz schnell in nur 15 Minuten mein Rezept für den Elsässer Flammkuchen machen und den Gästen ein tolles Essen zum Wein anbieten.</p>
<p>Ein tolles Fingerfood im Herbst, das auch hervorragend zu einem Glas Wein passt, ist meine <a href="https://ninastrada.com/weisse-pizza-mit-pilzen/">weiße Pizza mit Pilzen</a> und meine <a href="https://ninastrada.com/knusprige-kuerbispizza-aus-blaetterteig/">Kürbispizza aus Blätterteig</a>. Sowohl Pilze, als auch Kürbis sind im herbst regional in einer großen Vielfalt  erhältlich und schmecken in Form von Flammkuchen oder Pizza besonders lecker.</p>
<p>Guten Appetit!</p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-949" title="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Flammkuchen_2-600x400.jpg" alt="Rezept Flammkuchen Elsässer Art auf Tortilla Wrap" width="650" height="434" /></p>
<p><img loading="lazy" decoding="async" class="alignnone wp-image-3456" title="Schneller Flammkuchen auf Tortilla Wrap" src="https://ninastrada.com/wp-content/uploads/2017/03/Schneller-Flammkuchen-Elsässer-Art-auf-Tortilla-Wrap--424x600.png" alt="Schneller Flammkuchen auf Tortilla Wrap" width="650" height="919" /></p>
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