Am Montag hat Käfer Dolcerini zu einer gemütlichen Wiesn Runde eingeladen, bei der ich mich durch die Speisen aus der Käfer Wiesn-Schänke schlemmen durfte. Und natürlich gab es dazu die köstlichen Käfer Dolcerini, die uns den Nachmittag versüßt haben. Die Dolcerini sind kleine erlesene Küchlein, die aus weichem Kuchen und einer fruchtigen Likörfüllung bestehen. Umhüllt von dunkler Schokolade natürlich!

Dolce Vita mit Käfer Dolcerini

Dolcerini sind übrigens keine typischen Lebkuchen, sondern ein Ganzjahresprodukt, das das ganze Jahr über für ein bisschen Dolce Vita sorgt. Mit einem Dolcerini gefüllt mit Cocoslikör Creme oder einer Limoncello Creme zum Nachmittags-Cappuccino fühlt es sich gleich nach Urlaub an.

Mein Favorit sind die Dolcerini gefüllt mit Kirschlikör Fruchtcreme. Die Sorte erinnert mich tatsächlich etwas an Weihnachten. Das ist wahrscheinlich auch der Grund, warum sie mir am besten schmecken. Ich gehöre nämlich zu den Menschen, die schon in September ganz heiß auf Lebkuchen sind. Meistens verbiete ich sie mir aber noch bis zum ersten Advent. Da kamen die Dolcerini gerade richtig, um das Warten erträglich zu machen.

Schlemmen in der Käfer Wiesn-Schänke

Das Käfer Zelt ist kulinarisch natürlich ein absolutes Highlight auf der Wiesn und überzeugt mit einer tollen Auswahl und hochwertigem Essen. Als die Einladung zur Käfer Dolcerini Wiesn kam, habe ich mich am meisten auf die leckeren Brotzeit Brettl gefreut. Ganz speziell auf die Streichwurst. Die ist nämlich einfach nur genial, perfekt abgeschmeckt und mit einer frischen Brezen ein absoluter Gaumenschmaus.

Neben der Streichwurst (in die ich mich reinlegen könnte) gabs natürlich viele weitere Köstlichkeiten. Zur Hauptspeise haben wir uns eine Auswahl an Ente, Huhn und Spanferkel bestellt mit leckerem Blaukraut und natürlich Knödel. Als Abschluss gabs Kaiserschmarrn mit Zwetschgen und Apfelmus.Ich muss sagen, dass das Essen auf der Wiesn doch am schönsten ist, wenn einfach in der Mitte etwas für alle steht und jeder greift zu. Das ist für mich bayrische Gemütlichkeit.

Gewinne ein Wiesn-Schmankerl Paket

Auf meinem Instagram Kanal findet bis zum 4. Oktober noch ein Gewinnspiel statt, bei dem Ihr ein mega leckeres Wiesn-Schmankerl Paket von Käfer gewinnen könnt. Natürlich inklusive den erlesenen Dolcerini.

Den leckeren Brezen Salat habe ich mit meinen Shooting Partnern Moni & Konrad im Anschluss des Foto Shootings gegessen und die beiden waren absolut begeistert. Konrad hat den Salat gleich für das Buffet zu seinem 30. Geburtstag vorbestellt. Das spricht dann wohl für das Rezept, würde ich sagen.

Für das Rezept empfehle ich Euch übrigens „alte“ Brezen zu verwenden. Einfach ein bis zwei Tage vorher schon offen rauslegen, damit sie am Tag der Zubereitung hart und trocken sind. So lassen sie sich am besten verarbeiten.

Wenn Ihr Lust auf weitere Oktoberfest Rezept habt, dann solltet Ihr unbedingt  hier vorbei schauen:

• Brezen Kugerl
• Bayerischer Obazda
• Gebrannte Mandeln

Zutaten

Für eine mittelgroße Salatschüssel Brezen Salat benötigt Ihr:

• 250 g Champignons
• 2 Brezen vom Vortag
• 150 g Bergkäse (in Scheiben)
• 4-5 Radieschen
• Butter zum Anbraten

Für das Dressing:

• ½ rote Zwiebel
• 2-3 kleine Stängel Petersilie
• Weißer Balsamico Essig & Öl
• ½ TL Zucker
• Salz & Pfeffer

Zubereitung

1. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Dann die Butter erhitzen und die geschnittenen Pilze darin anbraten.
2. Wenn die Pilze schön goldbraun gebraten sind, die Pfanne von dem Herd nehmen und die Pilze abkühlen lassen.
3. Während die Champignons abkühlen, können die beiden Brezen in dünne, mundgerechte Scheiben geschnitten werden.
4. Den Bergkäse ebenso in dünne Streifen schneiden.
5. Für ein bisschen frische sorgen die Radieschen. Diese waschen und in Scheiben schneiden.
6. Als Nächstes geht es auch schon ans Dressing. Dazu eine halbe rote Zwiebel in dünne Würfel schneiden.
7. Die Petersilie hacken und gemeinsam mit den Zwiebeln in eine kleine Tasse oder ein Schraubglas geben. Dann mit Essig und Öl (Verhältnis 1:2) bis zur Hälfte des Glases auffüllen.
8. Nun das Dressing gut verrühren, bzw. bei einem Schraubglas verschließen und gut schütteln. Dann das Dressing mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.
9. Abschließend kommen alle Zutaten in eine Salatschüssel und werden mit dem Dressing angemacht.

Wenn Ihr den Salat mitnehmt oder nicht sofort esst, empfehle ich Euch, das Dressing erst 10 bis 15 Minuten vor dem Servieren über den Salat zu geben.

Lasst es Euch schmecken!

In Puppenstuben-Atmosphäre Knödel schlemmen, das hört sich erst mal nicht nach Oktoberfest an. Im Rahmen einer Presse Einladung durfte ich das Festzelt der Münchner Knödelei kennenlernen und was soll ich sagen… mit der charmanten Atmosphäre und einer genialen Knödelkarte hat die Knödelei mein Herz erobert.

Seit 2002 ist die Knödelei auf der Wiesn vertreten und hat sich ganz prominent neben dem Riesenrad niedergelassen.

Atmosphäre in der Knödelei

Tagsüber und am frühen Abend kann man bei einer ausgelassenen Stimmung gemütlich essen und trinken. Die liebevolle Dekoration versetzt mich zurück in meine Kindheit an den Esstisch meiner Oma.

Eine Live Band darf natürlich auch in einem kleinen Zelt nicht fehlen. Mit den bekannten Wiesn Hits heizt die Band uns an diesem Abend ordentlich ein und am Ende tanzen alle auf den Tischen. Obwohl es ein kleines Zelt ist (oder vielleicht gerade deshalb?) ist die Stimmung super und es wird ordentlich gefeiert.

Schlemmen in der Münchner Knödelei

Natürlich ist in diesem Festzelt der Name Programm und die Knödel-Rundschau (die Speisekarte) lässt die Herzen aller Knödelliebhaber höherschlagen.

Den Auftakt hat die Knödelei 2002 auf der Wiesn mit einem ausgefallenen Angebot gemacht und mit der Vision das kulinarische Kulturgut Knödel auch außerhalb von Bayern zu fördern. So haben alle Nicht-Bayern einen Knödelrabatt auf das Knödeltrio bekommen!

Bei dieser ausgefallenen Idee ist es natürlich nicht geblieben. Die Münchner Knödelei denkt sich immer wieder ausgefallene Knödelvariationen aus. 2005 war es der Weißwurstknödel, der für Schlagzeilen sorgte und 2014 hauchte der Wasabi Knödel der Knödelei etwas asiatisches Flair ein.

Dieses Jahr ist der Spezialknödel der „König Ludwig’s Trüffelknödel“ auf einem butterweichen Kalbsragout. Als absoluter Trüffel-Junkie habe ich ihn natürlich für Euch getestet und als mega lecker befunden!

Neben den wilden Knödelkreationen gibt es natürlich auch Klassiker, wie Schweinebraten oder Rostbratwürstel.

Mein Tipp:

Mittags gibt es von Montag bis Freitag eine leckere Mittagskarte. Für 6,90 Euro bekommt Ihr mittags unter der Woche 2 Weißwürst mit einer Breze. Ideal für eine gute Grundlage für einen langen Wiesntag.

Für die Süßen unter uns gibt’s dann danach noch Omas Zwetschgenknödel oder einen leckeren Kaiserschmarrn nach einem Rezept von 1907. Und wer einmal Schlaraffenland spielen will, sollte sich das Knödelei-Dessertpfannerl bestellen. Die große Pfanne wurde begleitet vom Läuten einer großen Kuhglocke an den Tisch gebracht.

Knödelspezialist Burgis und die Knödelpipeline

Woher kommen eigentlich die ganzen Knödel fragt Ihr Euch? Gibt es etwa eine geheime Knödelpipeline, die die Knödelei und die anderen Wiesnzelte beliefert?

Natürlich steckt der Knödelspezialist Burgis dahinter, der größte Knödelproduzent der Wiesn. Ob man von einer Pipeline sprechen kann, weiß ich nicht, aber wir sprechen hier von einer gigantischen Menge an Knödel: Jedes Jahr wandern ca. 1 Millionen Burgis Knödel  während der Wiesn über die Theke. Bei dieser Knödel Vielfalt wundert mich das nicht.

Mein Fazit

In den letzten beiden Jahren habe ich die kleinen Festzelte für mich entdeckt und weiß die Stimmung im kleinen Kreis dort absolut zu schätzen. Mehr dazu könnt Ihr auch bei meinen Insider Tipps fürs Oktoberfest nachlesen.

Top finde ich natürlich neben der Speisenauswahl auch das Getränkeangebot. Für Nicht-Biertrinker, wie mich, gibt es zum Beispiel eine Weinschorle, die in einem schönen Steinkrug serviert wird.

Für uns geht es nächste Woche gleich noch mal in die Knödelei. Nachdem ich Stefan von dem Essen vorgeschwärmt habe, will er (als absoluter Knödelliebhaber) natürlich auch dort hin.

Fahrgeschäfte auf der Oidn Wiesn

Von hightech Fahrgeschäften oder Achterbahnen mit Loopings ist auf der Oidn Wiesn keine Spur. Hier überzeugen nostalgische Fahrgeschäfte und Buden mit Ihrem Charme die Besucher. Dazu gehören natürlich eine Schiffschaukel, sowie das Calypso, ein Karussell aus den 50er Jahren. Ein weiteres Highlight für die Besucher der Oidn Wiesn ist das Motodrom, das es bereits seit 1928 gibt. Dort messen sich Steilwandfahrer auf Oldtimer Motorrädern in einem Rennen und drehen an einem runden Bretterverschlag ihre Runden. Nichts für schwache Nerven und pure Spannung für die Zuschauer.

Neben den nervenaufreibenden Fahrgeschäften gibt es natürlich auch Schießbuden, Dosenwerfen usw. Die Buden sind alle etwas old school und im Vintage Look. Auch die Preise erinnern an vergangene Zeiten. Fahrgeschäfte verlangen pro Fahrt nur 1 Euro!

Festzelte auf der Oidn Wiesn

Auf der Oidn Wiesn gibt es 3 Festzelte, die die Besucher mit Getränken und leckeren bayrischen Schmankerln versorgen: Das Festzelt Tradition, das Herzkasperlzelt und das Zelt Zur Schönheitskönigin.

Das Bier wird hier übrigens ganz traditionell im Steinkrug serviert. Musikalisch ist natürlich auch einiges geboten. Von Goaslschnalzer bis Alphornbläser und Schuhblattler ist hier alles dabei, was die Tradition aus den letzten 200 Jahren zu bieten hat. Eine Tanzfläche bietet den Besuchern die Möglichkeit, das Tanzbein zu schwingen. Hier wird zwar nicht zu Cordula Grün auf den Bierbänken getanzt, dafür im Paartanz über das Tanzparkett gefegt.

Besonderes Highlight ist das Museumszelt. Hier gibt es auch ein paar Tische, der Fokus liegt allerdings auf historischen Exponaten von den Oktoberfesten der letzten Jahre. Daneben gibt es auch noch eine nostalgische Kegelbahn – ganz in Holz.

Im Museumszelt wird außerdem ein Kinderprogramm angeboten. Perfekt für Familien, um mit Kindern das Oktoberfest kennenzulernen und vergessene Spiele wieder zu entdecken.

Atmosphäre: Die Oide Wiesn und ihr nostalgisches Flair

Auf der Oidn Wiesn ticken die Uhren noch etwas anders. Hier hat man auch ohne Reservierung die Chance einen Platz im Zelt zu ergattern und gemütlich das Essen zu genießen. Auch das Bummeln über die Oide Wiesn hat ein vergleichsweises entspanntes Flair und ist ideal für Familien oder diejenigen, die es etwas ruhiger angehen lassen wollen. Die Karusselle, Buden und Zelte sind dem traditionellen Konzept angepasst und vermitteln ein nostalgisches Flair.

Eintritt und Öffnungszeiten

In einem abgetrennten Bereich zwischen Riesenrad und Bavaria befindet sich die Oide Wiesn. Wenn man sich am Riesenrad orientiert, kann man den Eingang zur Oidn Wiesn kaum verfehlen.

Einlass ist auf dem historischen Oktoberfest ab 10 Uhr. Dann kann bis 22.30 Uhr gefeiert werden.

Um auf die Oide Wiesn zu kommen, wird ein Eintrittsgeld von 3 Euro verlangt. Mit einem Bändchen kann auch am gleichen Tag das Gelände mehrmals betreten werden.

 Tipp für Sparfüchse:

Ab 21 Uhr gibt es freien Eintritt (Achtung: das Gelände kann ab 21 Uhr nur über die Ausgänge betreten werden).

Tipp für Familien:

Für Kinder bis 14 Jahre ist der Eintritt frei.

Mein Fazit zur Oidn Wiesn

Ich finde die Oide Wiesn definitiv einen Besuch wert und finde es eine tolle Möglichkeit, um auch mal gemütlich abends auf der Wiesn Essen zu gehen ohne Reservierungs-Tamtam. Für Familien ist die Oide Wiesn bestimmt noch Mal ein ganz besonderes Erlebnis und für die Kinder ist wirklich viel geboten zu einem erschwinglichen Preis.

Kennst du schon meine Insider Tipps fürs Oktoberfest?

Ich habe mich dieses Jahr das erste Mal an Laugengebäck gewagt und war total überrascht, wie einfach es geht. Zu meiner Überraschung ist bereits der erste Entwurf vom Rezept beim Probebacken ein absoluter Volltreffer geworden.

Eine kleine Portion habe ich eingefroren. Die gibt es nämlich beim nächsten Käse Fondue!

Meine Brezen Kugerl habe ich mit grobem Salz gebacken und mit Sesam und gemahlenem Pfeffer. Da sind der Phantasie natürlich keine Grenzen gesetzt. Sonnenblumenkerne, Mohn, Leinsamen oder Chiasamen machen sich bestimmt auch gut.

Zutaten

Für ca. 3 Backbleche benötigt Ihr:

Für den Teig

• 350 ml warmes Wasser
• 1 TL Zucker
• 1 Päckchen Trockenhefe
• 570 g Mehl
• 2,5 TL Salz
• 60 Gramm Butter gestückelt
• 1 EL Olivenöl

Für die Lauge

• 1 Liter Wasser
• 50 Gramm Natron

Zum Einstreichen und Verzieren

• Butter für das Blech
• 1 Eigelb
• 2 EL Wasser
• Grobes Salz / Sesam / Mohn / Samen

Zubereitung

1. Zuerst wird die Hefe im warmen Wasser mit dem Zucker aufgelöst und für ca. 10 Minuten stehen gelassen, bis sie zu schäumen beginnt.
2. Dann wird die aufgelöste Hefe mit Mehl, Salz und Butter verknetet, bis ein einheitlicher Teig entsteht. Wenn der Teig zu klebrig ist, kann noch etwas Mehl dazu gegeben werden.
3. Nun wird eine große Schüssel mit Olivenöl eingestrichen, in die dann der Teig kommt zum „gehen“.
4. Zum „gehen lassen“ von Hefeteig gibt es verschiedene Methoden. Bei mir kommt die Schüssel in warmes Wasser und wird mit einem Küchentuch abgedeckt.
5. Nach ca. 30 Minuten sollte sich der Teig verdoppelt haben und kann weiterverarbeitet werden.
6. Dazu einzelne Portionen vom Teig nehmen und diese zu langen daumenbreiten Würsten rollen. Am besten eignet sich hier ein großes Holzbrett mit etwas Mehl bestäubt. So bleibt nichts kleben.
7. Dann die Teigrollen in Stücke schneiden, sodass kleine mundgerechte Happen entstehen. Diese dann mit etwas abstand auf einem Brett oder mit Mehl bestäubten Teller aufreihen, sodass sie sich gut wieder lösen lassen und nicht aneinanderkleben.
8. Als Nächstes wird die Lauge vorbereitet: Dazu in einem breiten Topf 1 Liter Wasser mit Natron erhitzen.
9. In kleinen Portionen kommen dann die Teig Happen für 30 Sekunden in das kochende Wasser. Mit einem Schöpflöffel die Brezen Kugerl herausnehmen und in ein Sieb zum Abtropfen geben.
10. Zum Backen bereitet Ihr ein Backblech mit Backpapier vor. Das Backpapier am besten noch mal mit Butter einstreichen, damit sich die Brezen Kugerl gut lösen lassen nach dem Backen.
11. Die in der Lauge gekochten Teiglinge werden dann auf dem Blech aneinandergereiht. Zum Bestreichen verquirlt Ihr ein Eigelb mit 2 EL Wasser. Die Kugerl dann dünn damit bestreichen und anschließend mit Salz, Sesam oder anderen Körnern bestreuen.
12. Nun kommen die Brezen Kugerl in den vorgeheizten Ofen und backen bei ca. 200 Grad Umluft für 15-20 Minuten, bis Sie eine schöne Farbe und Kruste haben.

Frisch schmecken die Brezen Kugerl natürlich am besten. Was überbleibt, kann eingefroren werden und nach dem wieder Auftauen einfach noch mal kurz angebacken werden.

Der Countdown zum Oktoberfest 2019 neigt sich dem Ende und der Anstich am 21. September ist bereits in Sichtweite. Als quasi Münchner Kindl, bin ich mit dem Oktoberfest aufgewachsen und stelle Euch deshalb meine 7 Insider Tipps für das Oktoberfest vor. So wird Euer Oktoberfestbesuch etwas ganz Besonderes.

1. Dirndl: Hingucker von Trachtlerin

Bevor es überhaupt auf das bekannte Volksfest geht, muss das richtige Outfit her. Mein Tipp für ein ausgefallenes Dirndl in München ist die Marke Trachtlerin, designed von Katharina Lukas. Katharina hat neben Ihrer Marke Schatzi Dirndl, welche viele kennen, die junge Marke Trachtlerin ins Leben gerufen. Das traditionelle Waschdirndl mit Ärmel verwandelt sie in einen Hingucker mit ausgefallenen Mustern und dem im Rücken gefalteten „Schößchen“, für das Ihre Dirndl bekannt sind. Das traditionelle Waschdirndl bekommt so einen urbanen und modernen Look. Ich habe schon länger nach einem Dirndl mit Ärmel Ausschau gehalten und mich in das Dirndl mit dem tollen weiß-blauen Muster sofort verliebt. Ich kann es kaum erwarten, mein neues Dirndl auszuführen.

Style Tipp: Mit einem Blumenkranz im Haar, könnt Ihr Euren Look vervollständigen. Mit ein bisschen Übung lassen sich Blumenkränze mit frischen Blumen übrigens auch ganz schnell selbst gestalten.

2. Stressfrei zum Oktoberfest kommen

Der ungeübte Wiesn Besucher steuert geradewegs per U-Bahn auf die Haltestelle Theresienwiese zu. Die Wahrscheinlichkeit, dass die U-Bahn-Station wegen Überfüllung gesperrt ist, ist allerdings sehr hoch. Ist sie das nicht, so ist es dennoch meistens sehr überfüllt. Wer gut zu Fuß ist, kann ohne Probleme auch vom Hauptbahnhof laufen oder von der nahegelegenen S-Bahn-Station Hackerbrücke. Von der U-Bahn-Station Goetheplatz erreicht man den Festplatz auch bequem und stressfrei zu Fuß.

3. Ohne Reservierung einen Platz finden

Nicht immer, hat man das Glück einer Reservierung auf dem Oktoberfest und oftmals sind die bekannten Zelte wie das Schützenzelt oder das Schottenhammel schon am frühen Abend voll. Neben den 17 großen Zelten gibt es allerdings auch noch eine Vielzahl an kleinen Festzelten. Dort habt Ihr auch ohne Reservierung eine Chance auf einen Platz. Die Stimmung ist dort nicht weniger heiß und die Anzahl an Touristen etwas niedriger. TIPP: Katharina empfiehlt die Heimer Entenbraterei. Dort soll es wohl die beste Ente auf der Wiesn geben.

Wer grundsätzlich nicht auf Partystimmung aus ist, sollte sein Glück bei den Biergärten der Festzelte versuchen. Am besten einfach die Bedienung freundlich fragen. Wenn Ihr Glück habt, werdet Ihr an einen Tisch dazu gesetzt und könnt gemütlich die Wiesnschmankerl genießen.

4. Ein Besuch auf der Oidn Wiesn

Einer der besten Tipps für das Oktoberfest ist auch die Oide Wiesn. Dort gibt es mehr traditionelles Programm und etwas weniger „Cordula Grün“. Ein Bummel zwischen nostalgischen Buden und Fahrgeschäften ist eine schöne Abwechslung zum Trubel auf der „normalen“ Wiesn und übrigens auch toll für Fotos. Alles was du über die Oide Wiesn wissen musst, findest du hier.

5. Oktoberfest ohne Bier

Da ich nicht der große Biertrinker bin, ist bei mir ein Oktoberfestbesuch oft alkoholfrei. Traditionsbedingt schenken viele Zelte nur Bier und Softdrinks aus. Alternativen wie Wein oder gar Longdrinks gibt es selten.
Einige wenige Zelte haben allerdings auch Weinschorle auf der Karte. Und dann wäre da noch mein Lieblingszelt: Café Kaiserschmarrn. Im Café Kaiserschmarrn werden alle glücklich, die kein Bier mögen: hier gibt es Aperol und das sogar als XXL Version!

6. Frühstück auf der Wiesn

Wusstest du, dass man auf dem Oktoberfest auch Frühstücken kann? Und damit meine ich keinen Coffee To Go. Manche Zelte bieten ein richtig üppiges Frühstück an, das einen perfekt für den Tag auf dem Oktoberfest stärkt. Frühstück wird zum Beispiel angeboten im Café Kaiserschmarrn und im Café Mohrenkopf.

7. Ausblick über München

Zu den Insider Tipps für das Oktoberfest gehört auch ein toller Ausblick über München. Für einen guten Ausblick über München, muss man nicht zwingend Riesenrad fahren. Mein Tipp ist das Ketten Karussell. Es gibt doch nichts Schöneres, als barfuß mit dem Kettenkarussell durch die Luft zu schweben und von oben das Treiben auf dem Oktoberfest zu beobachten und in der Ferne die Silhouette der Frauenkirche zu bewundern.

Weitere Tipps für München findet Ihr auf meinem Blog unter der Kategorie „Mein München„.

So eine Dirndltasche für das Oktoberfest will wohl überlegt gepackt sein! So manche Helferlein machen den Wiesnbesuch sehr viel angenehmer und sollten in keiner Trachtentasche fehlen. Bevor ich Euch aber meine Oktoberfest Essentials vorstelle, sollten wir erst einmal über die richtige Dirndltasche sprechen.

Die perfekte Dirndltasche

Natürlich spielt die Optik der Tasche eine große Rolle. Schließlich soll die Tasche zum Wiesn-Outfit gut passen und den Look abrunden. Für mich muss eine Trachtentasche allerdings nicht nur schick aussehen, sondern auch praktisch sein. Das heißt für mich, dass ich alle wichtigen Dinge unterbringe und mir die Tasche nicht im Weg ist, wenn es in den Festzelten auf die Tische geht oder ich eine Runde im Kettenkarussell drehe.

Diese perfekte Tasche habe ich bei Wiesntraum gefunden, einem Münchner Label, das sich auf wunderschöne und originelle Trachtentaschen und Trachtengeldbörsen spezialisiert hat. Ich habe mich für die Lederhosentasche „Lisi“ in der Farbe „stone grey“ entschieden. Sie hat die für mich perfekte Größe, da ich ohne Probleme auch meine Kamera sicher darin verstauen kann. Hier sind übrigens echte Münchner am Werk: natürlich wurde bei den Größen darauf geachtet, dass die Taschen auch auf dem Festgelände zugelassen sind. Aus Sicherheitsgründen dürfen nämlich zu große Taschen nicht mit auf das Gelände genommen werden.

Lisi lässt sich nicht nur an der Hand tragen, sondern hat auch einen Schulterriemen und wird so zur Umhängetasche, um die Hände für gebrannte Mandeln frei zu haben. Die Taschen und Geldbörsen von Wiesntraum sind aus echtem Veloursleder und die Lisi ist mit echten Hirschhornknöpfen verziert.

Mit so einer coolen Lederhosen-Optik wird das Outfit auf jeden Fall zum Hingucker. Das erste Modell, das die Gründer entworfen haben, entstand übrigens tatsächlich aus einer alten Lederhose.

Im Shop von Wiesntraum gibt es noch weitere Modelle, wie zum Beispiel die Dirndltasche „Sophie“, die Ihr weiter unten im Beitrag gewinnen könnt!

Ich packe meine Dirndltasche und nehme mit…

1. Bargeld

Ohne Bargeld geht auf dem Oktoberfest nichts. Mein Tipp: Geldbörse zuhause lassen und in einem kleinen Säckchen Bargeld und Ausweis mitnehmen.

2. Powerbank

Kurz umgedreht in der großen Menschenmasse und schon hat man den Rest der Gruppe aus den Augen verloren. Handy ohne Akku ist da natürlich mehr als ungünstig. Deshalb am besten eine Powerbank mitnehmen.

3. Kamera

Das Oktoberfest bietet einfach wunderschöne Motive, insbesondere die Oide Wiesn mit den nostalgischen Buden und Fahrgeschäften. Für mich kommt die Kamera daher mit auf die Wiesn. Dann darf man natürlich die Tasche nicht aus den Augen verlieren. Ich hänge mir meine Lisi einfach um, dann kann auch nichts wegkommen.

4. Pflaster für wunde Füße

Die Party wegen wunden Füßen früher verlassen zu müssen wäre doch viel zu schade. Ich packe mir immer Blasenpflaster mit ein. An so einem Wiesntag legt man ja auch einige Kilometer zurück.

4. Desinfektionstücher

Bei den großen Menschenmassen ist es klar, dass die Toiletten nicht immer tippi toppi hygienisch sind. Desinfektionstücher oder Hygienegel schaden daher nicht.

6. Taschentücher

Auf dem Oktoberfest habe ich immer Taschentücher dabei. Nicht zum Naseputzen, sondern weil es einfach immer jemanden gibt, der einem das Bier über die Füße kippt im ganzen Gewusel und Treiben.

7. Lippenstift

Nach so einem leckeren Wiesnhendl schadet ein kleines Fresh-up nicht. Lippenstift ist also fester Bestandteil meiner Dirndltasche.

8. Haarspangen, damit die Wiesnfrisur bis zum Ende hält

Mit zu den Dirndltaschen Essentials gehören natürlich Haarspangen. Die wunderschönen Dirndlfrisuren halten zwar viel aus, aber nach einer Achterbahnfahrt rutscht vielleicht doch die ein oder andere Strähne raus.

9. Schlüssel

Um den Schlüsselbund kommt man meistens nicht herum und er ist mit im Gepäck. Am besten den Schlüssel in der Tasche befestigen, damit er nicht verloren geht. Das Modell Lisi hat übrigens einen extra Schlüsselhalter innen. Kann also nichts schief gehen.

Gewinnspiel

Wie bereits angekündigt könnt Ihr eine wunderschöne Dirndltasche von Wiesntraum aus echtem Veloursleder gewinnen. Verlost wird die „Sophie“ in der Farbe schwarz. Sie hat eine optimale Größe, um das wichtigste zu verstauen und kann mit der kleinen Schlaufe lässig am Handgelenk als Clutch getragen werden.

Teilnehmen kann jeder in Deutschland, der über 18 Jahre ist.

Um in den Lostopf zu springen, schreibt mir einfach in die Kommentare, auf was Ihr Euch auf dem Oktoberfest am meisten freut.

Das Gewinnspiel läuft bis Samstag, den 21. September 2019. Es wird quasi zum Anstich verlost!

Der Gewinner wird über die angegebene Mail Adresse benachrichtigt.

Viele Glück und …“auf eine friedliche Wiesn!“

Deshalb habe ich mich dieses Jahr daran gewagt gebrannte Mandeln selber zu machen. Etwas skeptisch war ich schon, ob das zu Hause so einfach geht. Aber ich kann Euch sagen, es klappt wie am Schnürchen und gebrannte Mandeln selber machen ist kein Hexenwerk. Und weil die gebrannten Mandeln so lecker waren, habe ich heute gleich noch mal etwas gemacht. Beinahe sind sie mir verbrannt – also habt immer ein Auge auf die Temperatur. 😉

Zutaten

• 200 g ganze Mandeln
• 100 ml Wasser
• 130 g Zucker
• 2 Messerspitzen Zimt oder Gewürze nach Wahl (z.B. Spekulatius Gewürz, Chili,…)

Zubereitung

1. Den Zucker gemeinsam mit dem Wasser und den Gewürzen in eine beschichtete Pfanne geben und mit dem Pfannenwender etwas verrühren.
2. Die Pfanne auf dem Herd erhitzen. Sobald sich die ersten Bläschen Bilden die Pfanne etwas schwenken. Wenn die Blasen immer größer werden und durch das Schwenken kaum noch weniger, dann gebt Ihr die Mandeln dazu. Vorsicht dabei, denn der heiße Zucker ist sehr heiß.
3. Nun die Mandeln unter ständigem Rühren wenden.
4. Irgendwann fängt der Zucker an zu kristallisieren und er wird trocken und bekommt eine bröselige Konsistenz.
5. Geduldig weiter rühren, bis der Zucker wieder karamellisiert. Achtet darauf, dass die Mandeln dabei nicht anbrennen.
6. Wenn die Mandeln alle wieder „glänzen“ und keine matten Zuckerkristalle mehr zu sehen sind, könnt Ihr die gebrannten Mandeln aus der Pfanne auf ein Backpapier verteilen und abkühlen lassen.

Gebrannte Mandeln selber machen ist ganz einfach und  Ihr könnt Euch super auf das Oktoberfest einstimmen!

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