Was gibt es besseres als eine leckere Portion Porridge, die schön von innen wärmt. Besonders an kalten Tagen tut es gut, etwas Warmes zu Frühstücken Mit etwas Kakao, Zimt und Orange bekommt ein so simples Gericht eine besondere Note und versüßt Euch den Start in den Tag.
Zutaten
Für 1 Portion benötigt Ihr:
- 60g Haferflocken (Schmelzflocken)
- 200 ml (Soja) Milch
- 1 Orange
- 1 TL Kakao
- 1 TL Agavendicksaft oder Honig
- 1 Messerspitze Zimt
Zubereitung
In einem kleinen Topf verrührt Ihr die Haferflocken und Milch und lasst es auf mittlerer Stufe köcheln. Vorsicht, dass die Milch nicht anbrennt – am besten immer wieder umrühren.
Dann könnt Ihr den Kakao, Zimt und Agavendicksaft oder Honig unterrühren. Während das Porridge köchelt schält ihr eine Orange und schneidet das Filet heraus. Die Hälfte des Fruchtfleischs in kleine Stücke schneiden und unter das Porridge mischen. Die zweite Hälfte der Orangenspalten ist zum Anrichten gedacht.
Nach 5 Minuten sollten die Haferflocken die Flüssigkeit größtenteils aufgenommen haben. Einmal gut umrühren, von der Herdplatte nehmen, Deckel drauf und nochmal für eine Minute ziehen lassen.
Danach noch einmal kräftig umrühren und mit der restlichen Orange auf dem Teller anrichten.
Duftet das nicht herrlich? 🙂
1 Kommentar
Gesundes Frühstück: Porridge mit gerösteten Mandeln | ninastrada
Januar 4, 2018 um 8:05 am[…] Beim Frühstück fällt es mir immer total leicht, gesund und ausgewogen zu essen. Es gibt einfach so leckere Frühstücksvariationen, die lecker, gesund und einfach zu machen sind. Mein absolut liebstes Frühstück ist vor allem im Winter Porridge. Porridge lässt sich wirklich beliebig abwandeln und ich könnte es tatsächlich jeden Tag essen. Hier findet Ihr das Rezept für mein Winterliches Porridge mit Schokolade und Orangen. […]