Russischer Zupfkuchen – Altes Familienrezept

  August 23, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Heute verrate ich Euch ein altes Familienrezept: Russischer Zupfkuchen. Hier in Bayern ist Russischer Zupfkuchen nicht so gängig habe ich den Eindruck. Jedenfalls ging dieser geniale Kuchen komplett an mir vorbei und ich bin zum aller ersten Mal bei Stefans Mama in den Genuss von Russischen Zupfkuchen gekommen. Für mich ist das wie eine geniale… Weiterlesen

Tagesausflug zum Kloster Andechs

  August 20, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Während unserer Staycation in München hat es uns diese Woche für einen Tagesausflug zum Kloster Andechs verschlagen. (Mehr zum Thema Staycation findet Ihr hier, in einem alten Blog Post von mir) Das Kloster Andechs ist ca. 50 km von München entfernt und somit ein perfektes Ziel für einen Tagesausflug. Nachdem ich absolut begeistert von diesem… Weiterlesen

Drip Cake: Schoko Pfirsich Torte

  August 14, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Mit diesem Schoko Pfirsich Drip Cake könnt Ihr ordentlich Eindruck am Kuchen Buffet hinterlassen. Die zurzeit angesagten Drip Cakes mit der Schokolade, die am Rand herunter zu laufen scheint, können super einfach nachgestylt werden. Als Basis eignet sich jede Torte, die einen „kantigen Rand“ hat, an der die Schokolade runterlaufen kann. In meinem Geburtstagspost seht… Weiterlesen

[Anzeige] Weekend Getaway: Waldbaden, Birkensaft und Öselbirch

  August 11, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Öselbirch fermentierter Birkensaft Birkendrink Höhle der Löwen

Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Öselbirch und den Hollerhöfen. Kennt Ihr den Begriff Waldbaden? Mir war es neu, aber gerne kläre ich Euch auch auf. Waldbaden und seine Herkunft Der Begriff Waldbaden kommt ursprünglich aus Japan und wird dort als „Shinrinyoku“ bezeichnet. Dahinter verbirgt sich sowohl ein „Lifestyle“ als auch ein medizinischer… Weiterlesen

Exotischer Couscous Salat – Blitzrezept!

  August 9, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Exotischer Couscous Salat mit Granatapfel Kernen und Minze

Heute gibt es ein Blitzrezept, das Ihr einfach und schnell nachmachen könnt: Exotischer Couscous Salat. In Deutschland ist Couscous an sich schon keine Zutat, die in jedem Vorratsschrank zu finden ist und daher etwas exotisch. Das Besondere an dem Salat ist aber die Kombination mit Granatapfel und Minze. Hört sich spannend und aufwendig an, ist… Weiterlesen

Rezept für deine Tropical Party: Pina Colada Cupcakes

  August 8, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Ich bin dem Tropical Trend verfallen und habe passend dazu ein Rezept für Pina Colada Cupcakes ausgefeilt. Die Kombi aus Kokosnuss und Ananas ist für mich der Inbegriff eines Tropical Cocktails, wie zum Beispiel Pina Colada. Alkohol ist übrigens nicht drin. Wer bei Cupcakes an staubtrockene Muffins mit einer schweren Buttercreme denkt, liegt hier falsch.… Weiterlesen

Cheesecake Brownies mit Kirschen – ein wahrgewordener Traum!

  August 3, 2019  |    2 Kommentare

Rezept für Cheesecake Brownies mit Kirschen Käsekuchen Schokoladenboden 1

Cheesecake Brownies sind der wahrgewordene Traum aller, die sich zwischen Käsekuchen und Schokolade nicht entscheiden können. Dazu noch Kirschen und wir sprechen von einem wahrgewordenen Traum aus Cheesecake, Brownie und Donauwelle! Wenn ich neue Leute kennenlerne und von meinem Beruf als Food und Lifestyle Blogger erzähle, ist die wahrscheinlich am häufigsten gestellte Frage: Wer isst… Weiterlesen

Happy Birthday! 3 Jahre ninastrada

  Juli 25, 2019  |    46 Kommentare

Werbung: Dieser Artikel entstand im Rahmen einer Kooperation mit Irmi München, IsarSPA und Hard Rock Cafe München. Heute vor 3 Jahren ging auf meinem Blog der erste Beitrag online. Die Geburtsstunde von ninastrada war geprägt durch ein Rezept für gefüllte Zucchini mit Mozzarella überbacken. Seitdem sind inzwischen über 100 leckere Rezepte auf meinem Blog verfügbar… Weiterlesen

Gebackener Feta mit geschmorten Tomaten

  Juli 22, 2019  |    Schreibe einen Kommentar

Gebackener Feta mit geschmorten Tomaten ist das perfekte mediterrane Sommergericht für laue Sommernächte. Mit ein bisschen Brot dazu, um den leckeren Sud zu tunken, und einem Glas Wein wird das Ganze eine runde Sache. Besonders gut passt zu Ziegen- und Schafskäse Weißwein. Um genau zu sein, passt wohl ein Riesling hervorragend dazu. Das hat zumindest… Weiterlesen