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Nina Strada

Food Blogger

Herzlich willkommen auf meinem Food Blog für süße Kreationen! Hier findest du kreative Rezepte mit Fokus auf süßen Rezepten zum Backen und sündhafte Desserts.

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Friday‘s #photodump 📸 Die kulinarischen Highl

Friday‘s #photodump 📸 Die kulinarischen Highlights meiner Woche 🤤
🤍 Hochzeit in Berlin mit mega Nachspeise und cutem Gastgeschenk.👰🏼‍♀️
🤍 Date Night im neuen Sushi Restaurant in der Heimat.🍱
🤍 Zünftig bayerische Semmelknödel mit Schwammerl im Urlaub im bayerischen Wald. 🍲
Was war dein kulinarisches Highlight diese Woche?🤤😋
#fridayphotodump #cakepop #hochzeit #dessert #sushi #semmelknödel #hochzeitsinspiration #gastgeschenke

Torte darf bei einer Baby Party nicht fehlen, oder

Torte darf bei einer Baby Party nicht fehlen, oder? 🎀🎂🎈
Am Montag stand für eine liebe Freundin eine Baby Party an und ich hab mich mal (nach langer Zeit wieder) an Fondant gewagt.😃😃 Muss ich glaub ich einfach öfter machen… macht so Spaß. Hab als Kind auch Stunden lang mit Knete gespielt - ist ja quasi das gleiche 😅
Arbeitest du gerne mit Fondant?☺️
#torte #tortendeko #fondant #fondanttorte #babyparty #babyshower #babypartydecor #babypartytorte #kuchen #backen #itsagirl #mamaleben #backenmachtglücklich #backenmachtspass

Lunch im Giorgia @bigsquadra 🍕🍝🤌🏻 Das

Lunch im Giorgia @bigsquadra 🍕🍝🤌🏻
Das Restaurant ist in den letzten Wochen immer wieder in meinem Instagram Feed oder den Stories aufgepoppt. Kein Wunder bei so einem instagramable interior.🌸✨ Ein bisschen skeptisch war ich vor unserem Besuch heute schon, ob es nur schön ist, oder auch lecker. 🫣
➡️ Mein Fazit: absolute Empfehlung!!! 🙏🏼 Wir hatten großartige Pasta, einen super netten Service und einen gemütlichen Platz in dem kunterbunten neuen Italiener.👍🏻
Wer war schon da und was sind deine Erfahrungen?😊
#giorgiatrattoria #munichfood #foodinmunich #foodie #münchen #muc #089 #pasta

Unser Willkommensfest letztes Wochenende.🥰❤️
Gemeinsam mit der Familie haben wir unseren Familienzuwuchs gebührend gefeiert.
🎂 Die traumhafte Torte hat die @tortenmeisterei aus Freising gemacht 🌈🎂👌🏻
Als Zeremonie haben wir für unser Baby ein Bäumchen gepflanzt. Alle Gäste haben ihre Wünsche für die kleine Maus auf Karten geschrieben und dann an das Bäumchen gehängt.🌳☺️
So ein wunderbarer Tag!!!🥰🥰
#willkommensfest #familienfeier #gartenparty #torte #regenbogentorte

Die Erdbeer-Saison neigt sich dem Ende.🥲🥲 No

Die Erdbeer-Saison neigt sich dem Ende.🥲🥲 Noch ein mal richtig fruchtig naschen mit süßen Erdbeeren muss aber sein. 😌🍓 Wer will als krönenden Saison-Abschluss einen süßen Taco?😃😃
#dessert #dessertidee #desserttime #nachspeise #nachtisch #einfacherezepte #einfachleckerselbstgemacht

Süße Tacos am Wochenende? YES!😃 ⬇️ REZEP

Süße Tacos am Wochenende? YES!😃
⬇️ REZEPT ⬇️
🌮 ZUTATEN
4 Taco-Schalen
50 g Zartbitter Kuvertüre
2 EL Kokosraspel
200 g Schlagsahne
100 g Frischkäse
2 TL San Apart - Alternativ: Sahnesteif
2 EL Puderzucker
150 g Erdbeeren
1 Hand Kokoschips

🛠 ZUBEHÖR
1 Spritzbeutel
1 Spritztülle sternförmig

👩🏻‍🍳 ZUBEREITUNG
Schokolade schmelzen und die Ränder der Tacos durch die Schokolade ziehen. Dann die Ränder mit Kokosraspel bestreuen.
Für die Cheesecake Creme Sahne mit San Apart oder mit Sahnesteif aufschlagen. In einem separaten Gefäß Frischkäse und Puderzucker cremig rühren. Dann die Sahne unterheben und die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Erdbeeren waschen und in Würfel schneiden. Die Kokoschips in einer Pfanne (ohne Öl!) leicht anrösten und anschließend abkühlen lassen.
Nun können die Dessert-Tacos zusammengestellt werden. Die Schalen mit der Creme füllen und darauf die Erdbeeren und Kokoschips verteilen.
#nachtisch #desserts #dessert #nachspeise #lecker #tasty #tacos #sweettaco #rezept #rezeptidee

⬇️ REZEPT ⬇️ 🌮 ZUTATEN 4 Taco-Schalen

⬇️ REZEPT ⬇️
🌮 ZUTATEN
4 Taco-Schalen
50 g Zartbitter Kuvertüre
2 EL Kokosraspel
200 g Schlagsahne
100 g Frischkäse
2 TL San Apart - Alternativ: Sahnesteif
2 EL Puderzucker
150 g Erdbeeren
1 Hand Kokoschips

🛠 ZUBEHÖR
1 Spritzbeutel
1 Spritztülle sternförmig

👩🏻‍🍳 ZUBEREITUNG
Schokolade schmelzen und die Ränder der Tacos durch die Schokolade ziehen. Dann die Ränder mit Kokosraspel bestreuen.
Für die Cheesecake Creme Sahne mit San Apart oder mit Sahnesteif aufschlagen. In einem separaten Gefäß Frischkäse und Puderzucker cremig rühren. Dann die Sahne unterheben und die Creme in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen.
Erdbeeren waschen und in Würfel schneiden. Die Kokoschips in einer Pfanne (ohne Öl!) leicht anrösten und anschließend abkühlen lassen.
Nun können die Dessert-Tacos zusammengestellt werden. Die Schalen mit der Creme füllen und darauf die Erdbeeren und Kokoschips verteilen.
➡️ LUST AUF NOCH MEHR REZEPTE MIT SÜSSEN BEEREN? 🍓🫐🍇
Dann schau unbedingt bei diesen Accounts vorbei. Dort gibt es heute jeweils ein super leckeres Rezept zum Thema #beerensommer 🥰
@jessis_schlemmerkitchen | @katrins_backblog | @reginas_sweets | @preppieandme I @heikes_kleine_backschule | @mikis_sweet_kitchen | @kuechentraumundpurzelbaum | @backmaedchen1967 | @linalsbackhimmel | @martina_ninamanie | @dasfreuleinbackt | @kuechenmomente
#dessert #tacos #tacorezept #nachtisch #nachspeise #mexikanisch #beerensommer2022

Happy sweet Monday 🍑🧡🧁 Rezept ist unterm

Happy sweet Monday 🍑🧡🧁
Rezept ist unterm letzten Bild ☺️
#backenmachtglücklich #backen #muffins #muffinstagram

Bei wem wird heute gebacken? 🙋🏼‍♀️ Ich

Bei wem wird heute gebacken? 🙋🏼‍♀️
Ich werde heute glaub ich den Ofen auslassen bei dem Wetter und an einem leckeren kalten Dessert tüfteln.😋 Wobei die Muffins mit süßen Aprikosen eigentlich der perfekte Sonntags-Snack sind. 🤔🍑😏
➡️ZUTATEN
4 Aprikosen - (ca. 200 g)
1 Ei
150 g Joghurt
180 g Zucker
100 ml Olivenöl
220 g Dinkelmehl
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
➡️ ZUBEHÖR
1 Muffinblech oder Muffinförmchen
➡️ ZUBEREITUNG
Zuerst die Aprikosen halbieren, entsteinen und anschließend in Würfel schneiden.
Für den Teig Ei, Joghurt, Zucker und Öl mit einem Schneebesen verrühren. Anschließenden die restlichen, trockenen Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen unterheben. Nur so lange rühren, bis keine großen Klümpchen zu sehen sind.
Nun die gewürfelten Aprikosen unter den Teig heben und den Teig auf 12 Muffin-Förmchen verteilen.
Die Aprikosen-Muffins für 5 Minuten bei 200 Grad Oberunterhitze backen. Dann auf 180 Grad runterschalten und für weitere 25 Minuten backen.
#backenmachtglücklich #muffins #muffinstagram #muffinrezept #muffinsrezept #backenfürdiefamilie #backenfürkinder #backenmachtspass #lecker #kuchenbacken

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