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Restaurant Irmi in München: Essen wie bei Tante Irmi

Werbung: Vielen Dank an Irmi München für die Einladung. Bericht und Fazit sind meine persönliche und ehrliche Meinung. Essen…

Dezember 16, 2018

Steak und ein Tatar zum Niederknien – Unsere Erfahrung mit der Westend Factory in München

Steak und Mailänder Salami sind die wahrscheinlich stärksten Gründe, weshalb ich kein Vegetarier bin. Ein gutes Stück Fleisch…

Mai 17, 2018

Nina Strada

Food Blogger

Herzlich willkommen auf meinem Food Blog für süße Kreationen! Hier findest du kreative Rezepte mit Fokus auf süßen Rezepten zum Backen und sündhafte Desserts.

Lieblingsrezepte

1

Einfache Nutella-Muffins mit flüssigem Kern

April 15, 2020

2

Russischer Zupfkuchen – Altes Familienrezept

August 23, 2019

3

Süße Blätterteigteilchen mit fruchtiger Quark-Aprikosen-Füllung

Mai 11, 2020

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Essen, Wandern, Wellness, Schlafen - und das in Da

Essen, Wandern, Wellness, Schlafen - und das in Dauerschleife.😋 So sahen meine letzten 4 Tage aus. 😇🧖🏻‍♀️
Jetzt sind die Akkus wieder voll. 🔋💪🏻
#wellness #spa #schwangau #füssen #schlossneuschwanstein #urlaub #travel #wellnesshotel

Waiting for our little pumpkin. 🧡#notafoodbaby

Waiting for our little pumpkin. 🧡#notafoodbaby
#schwanger #schwangerschaft #momtobe #babybauchshooting #babybauch #babybauchfotos #schwangerschaftsshooting

Wochenende und Feiertag gut überstanden? 😃 Jet

Wochenende und Feiertag gut überstanden? 😃 Jetzt wo wir offiziell im November angekommen sind, können wir uns doch endlich voooooll und ganz der Weihnachtsbäckerei widmen. 😇
➡️ Ich hab euch alle Plätzchenrezepte aus diesem und letztem Jahr gespeichert in einem Instagram Guide. Viel Spaß beim Stöbern. 😊🎄✨
#backenmitliebe #weihnachtsbäckerei #weihnachten #weihnachten2021 #backenmachtglücklich #backenmitkindern #backenfürdiefamilie #plätzchen #plätzchenrezepte #plätzchenbacken #kekse #weihnachtskekse #advent #advent2021

⬇️ Rezept ⬇️ Heute ist der letzte Tag des

⬇️ Rezept ⬇️
Heute ist der letzte Tag des Brustkrebsmonats Oktober. 💕
Der Brustkrebsmonat Oktober wurde ins Leben gerufen um auf die Vorbeugung, Erforschung und Behandlung von Brustkrebs aufmerksam zu machen.
Gemeinsam mit der Firma @roesle_official möchte ich dabei unterstützen! Auch dieses Jahr gibt es zum #brustkrebsmonat Oktober wieder ein special Produkt: ein Silikon Schneebesen - natürlich in Pink!
➡️ Das beste? Pro verkauften Artikel wird 1 Euro an @pinkribbon.deutschland gespendet.
Ich werde auf jeden Fall für Nikolaus ein paar Schneebesen bestellen zum Verschenken.🎁💝 So könnt ihr auch im Freundeskreis auf das Thema aufmerksam machen und habt einen perfekten Conversation Starter zum Thema Brustkrebs und Brustkrebsvorsorge! 😉
Und jetzt gibts natürlich noch das passende Rezept, bei dem ich den Schneebesen direkt mal auf die Probe gestellt habe. 😃
💚 Pistazien Makronen 💚
➡️ Zutaten:
3 Eiweiß
300 g Zucker
50 g Pistazienmus
300 g gemahlenen Mandeln
Kleine Oblaten
100 g weiße Kuvertüre
50 g gehackte Pistazien
➡️ Zubereitung:
Das Eiweiß mit dem Zucker für ca. 3 Minuten aufschlagen, bis ein glänzender Eischnee entsteht.
Dann mit dem Schneebesen das Pistazienmus vorsichtig unterheben, bis sich der Einschnee grün gefeit hat.
Zuletzt noch die gemahlenen Mandeln unterheben.
Mit einer runden Spritztülle kleine Häufchen auf die Oblaten spritzen.
Die Makronen dann für ca. 30 Minuten bei 130 Grad Oberunterhitze backen.
Nach dem backen abkühlen lassen und mit geschmolzener weißer Kuvertüre und gehackten Pistazien verzieren.
#brustkrebsmonatoktober #breastcancerawareness #breastcancerawarenessmonth #pinkribbon #pinkrobbondeutschland #plätzchen #plätzchenrezepte #plätzchenbacken #weihnachtsbäckerei #backen #kekse #weihnachtskekse #keksebacken

⬇️ Rezept ⬇️ Ready für die Plätzchenzeit

⬇️ Rezept ⬇️
Ready für die Plätzchenzeit? 🍪🎄
Ich bin es - bzw. sammle mal ich seit ein paar Wochen schon Rezepte und Probier ein bisschen was aus. Das große backen kommt dann im Dezember. 😍
Ein absolutes Highlight aus meiner Verwuchsreihe teile ich deshalb auch heute schon mit euch - unbedingt für Weihnachten speichern. 😍😍
✨ Chocolate Crinkle mit Orange ✨
➡️ Zutaten
50 ml neutrales Öl
2 Eier
140 g Zucker
50 g Kakaopulver
130 g Mehl
1 TL Backpulver
50 g Orangeat
1/2 TL Zimt
Abrieb von 1 Orange
150 g Puderzucker
➡️ Zubereitung
Zuerst das Orangeat in sehr feine Stücke schneiden.
Dann mit dem Knethaken Öl, Eier, Zucker, Kakao, Mehl, Backpulver, Orangeat und Zimt zu einem klebrigen Teig vermischen. Nun den Schalenabrieb einer Orange noch dazu geben und alles verkneten.
Der Teig kommt dann für ca. 5 Stunden in den Kühlschrank. Dadurch wird er etwas fester - klebrig bleibt er. 😉
Aus dem Teig dann mit zwei Teelöffel walnussgrosse Portionen machen und mit nassen Händen zu Kugeln formen. Die Kugeln in Puderzucker wälzen und auf ein Blech setzen.
Die Plätzchen dann bei 180 Grad Oberunterhitze für ca. 11 Minuten backen und anschließend auf dem Blech auskühlen lassen.
#plätzchen #plätzchenrezepte #plätzchenbacken #kekse #keksebacken #weihnachtsbäckerei #weihnachten #weihnachten2021 #backen #backenmitliebe #backenmachtglücklich #backenmitkindern

Rezept: Saftiger Kürbiskuchen für den Herbst 🍂
Dieses Rezept für einen saftigen Kürbiskuchen ist perfekt für einen gemütlichen Herbsttag. Die Gewürze stimmen einen so langsam auf die kalten Tage ein. Durch den Kürbis ist der Kuchen richtig schön saftig. 🤤🤤
▶️ Zutaten:
125 g Butter
3 Eier
200 g brauner Zucker
250 g Kürbisfleisch - (Hokkaido)
1,5 TL Pumpkin Spice Gewürz
50 g Speisestärke
60 g gemahlene Haselnüsse
220 g Mehl - Typ 405
2 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Zitronensaft
1 EL Schalenabrieb einer Zitrone
▶️ Zubereitung:
Zuerst den Kürbis vorbereiten. Dazu den Kürbis halbieren und mit einem Löffel die Kerne und das fasrige Innenleben aus dem Kürbis kratzen. Dann Den Kürbis in große Spalten schneiden und die benötigte Menge abwiegen. Die Kürbisspalten im Anschluss mit einer Gemüsereibe fein raspeln. Die weiche Butter gemeinsam mit den Eiern und dem Zucker für ca. 3 Minuten schaumig rühren. Nun alle weiteren Zutaten dazugeben und mit einem Schneebesen unter die Eiermasse heben, bis keine Klümpchen mehr zu sehen sind. Die Gugelhupfform mit Backrennspray einfetten und mit etwas Mehl gleichmäßig bestäuben. Den Teig in die Form geben und bei ca. 175 Grad Umluft für ca. 40 Minuten backen. Am besten machst du noch einen Stäbchentest, bevor du den fertigen Kuchen aus dem Ofen nimmst. Den fertigen Kürbiskuchen abkühlen lassen und dann aus der Form stürzen. Vor dem Servieren mit Puderzucker oder süßem Schnee bestäuben.
#kürbiskuchen #kuchen #kuchenrezept #gugelhupf #gugelhupfrezept #backen #backenmitliebe #backenmachtglücklich #kuchenbacken #herbstrezepte #kürbisliebe

Happy World Porridge Day 🥳🥣#worldporridgeday

Happy World Porridge Day 🥳🥣#worldporridgeday2021
Hier ist heute Frühstück im Bett angesagt mit einer großen bowl Porridge. 🥰
Zutaten:
50 g Zimtiger Apfel Porridge (@3bearsporridge )
1 Apfel
1 EL Mandeln
1 EL Ahornsirup
3 EL Joghurt
1 EL Granola
1 EL Mandelmus
Porridge mit Wasser aufkochen. Apfel klein schneiden und mit etwas Kokosöl, Ahornsirup und gehackten Mandeln anbraten. Und dann ab damit mit den restlichen Zutaten in einer große Schale 😍
#worldporridgeday #porridge #porridgepassion #porridgeporn #porridgebowl #porridgerezept #porridgeliebe #frühstück #frühstücksideen #frühstücksliebe #frühstücksideen #lecker #leckeressen

GEWINNSPIEL 🤩🥳😍 Es war liebe auf den erst

GEWINNSPIEL 🤩🥳😍 Es war liebe auf den ersten Blick zwischen mir und dieser wunderschönen Kuchenform von Nordic Ware, die ich bei @kustermann1798 vor ein paar Wochen entdeckt hab. ❤️😅 Offline gibt es die Formen nur leider sehr selten, was ich super schade finde, gerade bei so einer hochwertigen (und auch hochpreisigen) Marke. Umso mehr hab ich mich gefreut, als ich sie bei Kustermann entdeckt habe… wo auch sonst, wenn nicht da. 😉
➡️Und weil auch die Liebe zum Backen nur größer werden kann, wenn man sie teilt, darf ich heute gemeinsam mit Kustermann die Nordic Ware Gugelhupfform Crystal Bundt Gold im Wert von 54 Euro an eine*n von euch verlosen. 🤩🤩🥳🥳🥳
So gehts:
✅ Folgt @nina.strada und @kustermann1798
✅ Like diesen Beitrag
✅ Markiere eine*n leidenschaftlichen Kuchenbäcker oder Kuchenbäckerin in den Kommentaren.
🤫 Das passende Rezept für diesen leckeren Kürbiskuchen gibts natürlich auch noch. 😉🍁🍂
Das Gewinnspiel läuft bis zum 10. Oktober um 23.59 Uhr. Der oder die Gewinner*in wird nach dem Zufallsprinzip der ermittelt und auf Instagram benachrichtigt. Das Gewinnspiel steht in keiner Verbindung zu Instagram. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
#gewinnspiel #backenmitliebe #backenmachtglücklich #backen #gugelhupf #backenmitkindern #gugelhupfliebe #backenistliebe

Ich bin voll und ganz im Herbst angekommen. 🍁🍂🥰
Morgen gibts deshalb erst mal ein feines Kuchenrezept für euch mit Kürbis. 😃
Haben heute beim Kürbishof ordentlich zugeschlagen.😜 Hab auch einige Kürbisse zur Deko vor der Haustür mitgenommem. Das neue Heim soll schließlich auch nach Herbst aussehen.🤩🥰
Bist du auch im Kürbisfieber???😍😍😍
#kürbis #kürbishof #kürbisdeko #kürbiszeit #kürbisliebe #herbstdeko #herbstdekoration #herbstliebe #herbstfarben

Habt einen guten Start in die neue Woche 💕 Für

Habt einen guten Start in die neue Woche 💕 Für mich geht es heute nach zwei Wochen Urlaub zurück in die Arbeitswelt. 😊🥰 Eigentlich wollte ich viel mehr backen und Rezepte ausprobieren im Urlaub. Aber irgendwie sind die zwei Wochen wie im Flug vergangen - fast ganz ohne Backen. 😅 Aber immerhin zu meinem 30. Geburtstag hab ich gebacken: Blaubeertorte mit Schoko-Nussböden und einem Frischkäse-Topping. 🤤
#backen #backenmachtglücklich #torte #lecker #birthdaycake #geburtstagskuchen

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