Menü

[Anzeige] Kräuterquark Rezept & Kochkurs Gewinnspiel

Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Molkerei Berchtesgadener Land

Frische Kräuter verwandeln die einfachsten Gerichte in etwas Besonderes. Ich liebe es, mit frischen Kräutern zu kochen. Am häufigsten wandern bei mir frischer Schnittlauch, Kresse oder Koriander ins Essen. Damit lässt sich ein einfaches Gericht, wie zum Beispiel Rührei, in einen absoluten Gaumenschmaus verwandeln.

Falls dich das Thema Kräuter interessiert und du mehr über Wildkräuter erfahren möchtest, solltest du dir unbedingt meinen Beitrag über Wildkräuter und das Sammeln von Wildkräutern anschauen.

Rezept für einen schnellen Kräuterquark

Mit nur wenigen Zutaten und frischen Kräutern könnt Ihr ein einfaches Essen „pimpen“. So wird aus einem einfachen Quark und frischen Kräutern ein genialer Dipp. Besonders gut macht sich der Kräuterquark zu Salzkartoffeln, auf einem frischen Brot oder als Beilage zu Raclette oder Fondue an Weihnachten oder Silvester.

Kräuterquark Rezept mit frischen Kräutern

Rezept drucken
0 von 0 Bewertungen

Kräuterquark

Zubereitungszeit10 Min.
Portionen: 1 kleine Schüssel

Zutaten

  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 1-2 Stängel Petersilie
  • 2 EL geschnittene Kresse
  • 200 g Cremiger Quark 0,2% Fett - von der Molkerei Berchtesgadener Land
  • 1 TL Agavendicksaft oder Honig
  • Salz & Pfeffer

Zubereitung

  • Zunächst die Frühlingszwiebeln in dünne Ringe schneiden und dann die Petersilie in dünne Streifen hacken.
  • Frühlingszwiebel, Petersilie, Kresse und Quark in einer Schüssel gut verrühren. Dazu nehme ich den Cremigen Quark mit 0,2 % Fett von der Molkerei Berchtesgadener Land. Er besteht aus Quark und Joghurt und ist deshalb schön cremig. So können die weiteren Zutaten einfach - ganz ohne Mixer - mit einem Löffel eingerührt werden.
  • Mit etwas Agavendicksaft, Salz und Pfeffer den Kräuterquark abschmecken.

Schüssel mit Kräuterquark und Kräuterquark auf Brot mit frischen Kräutern

TIPP: Sollte etwas vom leckeren Kräuterquark über bleiben, gibt es jetzt eine umweltfreundliche Alternative, um Lebensmittel abzudecken. Statt Alufolie oder Frischhaltefolie benutze ich ein Bienenwachstuch. Damit können zum Beispiel Joghurt oder Quark abgedeckt und im Kühlschrank gelagert werden. Das Bienenwachstuch kann auch zum Einwickeln benutzt werden. So lässt sich zum Beispiel das Pausenbrot verpacken oder der halbe Apfel vom Frühstück. Bei guter Pflege sind Bienenwachstücher mindestens ein Jahr haltbar. Im Online Shop von der Molkerei Berchtesgadener Land gibt es das Bienenwachstuch zu kaufen.

Bienenwachstuch auf Schüssel. Zum Abdecken von Lebensmittel

Gewinne einen Kochkurs mit dem bayerischen Spitzenkoch Florian Lechner

Gemeinsam mit der Molkerei Berchtesgadener Land darf ich an einem Kochkurs mit dem Spitzenkoch und Nockherbergwirt Florian Lechner teilnehmen und einen weiteren Platz für den Kochkurs an Euch verlosen. Während des Kochkurses werden wir auch Florian Lechners neue kreativen Quarkaufstriche mit heimischen Kräutern, wie zum Beispiel Brennnessel oder Löwenzahn, probieren. Ich freue mich tierisch auf einen gemeinsamen Kochabend in gemütlicher Runde und eine(n) meiner Leser(innen) persönlich kennenzulernen.

Was?

Ein Kochkurs gemeinsam mit Spitzenkoch Florian Lechner im Wert von 130 Euro. Wir starten den Abend mit einem Gruß aus der Küche und bereiten gemeinsam ein 3 Gänge Menü zu. Für Getränke ist natürlich auch gesorgt.

Wann?

Am 19. November 2019, ab 18.30 Uhr

Wo?

In München. Die genaue Adresse wird dem Gewinner/ der Gewinnerin mitgeteilt.

Teilnahme

Um in den Lostopf zu springen, schreibt mir einfach in die Kommentare, dass Ihr gerne am Kochkurs teilnehmen würdet.

Teilnehmen kann jeder in Deutschland ab 18 Jahren. Bitte nehmt nur an dem Gewinnspiel teil, wenn Ihr an dem Tag voraussichtlich Zeit habt. Reisekosten zur Veranstaltung werden nicht übernommen.

Das Gewinnspiel läuft bis Freitag, den 1. November 2019 bis 23.59 Uhr. Der Gewinner oder die Gewinnerin wird ausgelost und über die angegebene Mail-Adresse innerhalb von zwei Tagen nach Ende der Aktion benachrichtigt und darum gebeten die Kontaktdaten an Nina Teubner zu übermitteln. Die Daten werden vertraulich und gemäß den gesetzlichen Datenschutzbestimmungen behandelt. Die Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels verwendet und anschließend gelöscht. Falls innerhalb von 3 Tagen keine Rückmeldung des Gewinners erfolgt, verfällt der Anspruch auf den Gewinn und es wird erneut ausgelost.

Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.

close

28 Kommentare

  • Sabine
    Oktober 27, 2019 um 11:19 am

    Hallo Nina,ich würde so gern an dem Kochkurs teilnehmen ❤❤❤❤ und hüpfe hiermit in deinen Lostopf!

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:38 am

      Danke fürs mitmachen, ich drück die Daumen. 🙂
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Kiki
    Oktober 27, 2019 um 1:02 pm

    Da hätte ich total Lust zu. Und wir würden uns auch mal kennenlernen. Fände ich super

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:38 am

      Das würde mich auch freuen, wenn wir uns mal kennen lernen. Ich drück dir die Daumen. 🙂
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Chrissi
    Oktober 27, 2019 um 3:20 pm

    Hallo Nina, so ein tolles Gewinnspiel! Würde sehr gerne an dem Kochkurs teilnehmen!

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:39 am

      Liebe Chrissi, schön, dass du mitmachst. Ich drück dir die Daumen. 😉
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Madeline
    Oktober 27, 2019 um 5:45 pm

    Hallo Nina, ich liebe es einfach zu kochen. Würde daher sehr gerne am Kochkurs teilnehmen.

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:40 am

      Liebe Madeline, dann wäre der Kochkurs bestimmt das richtige für dich. Ich drück dir die Daumen, dass es klappt. 🙂

      Antworten
  • Carolin
    Oktober 27, 2019 um 9:37 pm

    Liebe Nina,

    Ich würde auch sehr gerne an dem Gewinnspiel teilnehmen 🙂

    Liebe Grüße,
    Caro

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:41 am

      Liebe Caro, vielen Dank fürs mit machen. Ich wünsche dir viel Glück!
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Thomas Strasser
    Oktober 28, 2019 um 10:18 am

    Hallo Nina, ich will auch mit zum Kochkurs 🙂
    Dein,
    Papa Tom

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:42 am

      Lieber Papa, das wäre cool! Wenn es nicht klappt machen wir so mal eine Koch Session, würde ich sagen. 🙂
      Ich drück die Daumen.
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Groitl Stefanie
    Oktober 28, 2019 um 2:01 pm

    Liebe Nina,
    das klingt klasse!
    Ich habe schon ein paar Kochkurse besucht und würde mich freuen dabei zu sein!

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:42 am

      Liebe Stefanie, dann bist du ja schon Profi. 🙂 Kochkurs machen aber auch wirklich Spaß! Ich wünsche dir viel Glück fürs Gewinnspiel.
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Natalie
    Oktober 29, 2019 um 4:59 pm

    Liebe Nina, ich würde auch gerne in den Lostopf hüpfen, würde aber – sollte ich gewinnen – mein Los Deinem Papa abgeben: IST DAS SÜSS!!!!! Ganz liebe Grüße Natalie

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:44 am

      Liebe Natalie, Bei deinem Kommentar wird mir ganz warm ums Herz, wie lieb von dir!
      Wenn das Los auf dich fällt würde ich mich trotzdem über deine Begleitung sehr freuen. 🙂
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Gabriele Rentz
    Oktober 29, 2019 um 10:19 pm

    Liebe Nina,

    der Kochkurs wäre eine super Inspiration für mich und würde mir totaaal Spaß machen
    Liebe Grüße Gaby

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:45 am

      Liebe Gaby, schön, dass du beim Gewinnspiel mitmachst. Ich wünsche dir viel Glück. 🙂
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Maggi
    Oktober 30, 2019 um 8:44 am

    Liebe Nina
    Ich würde super gerne zu dem Kochkurs 🙂

    Antworten
    • Nina Teubner
      Oktober 30, 2019 um 10:46 am

      Liebe Maggi, Ich drück die Daumen, dass es klappt. Wir beide sind ja quasi schon Kochkurs Profis. 😉
      LG,
      Nina

      Antworten
  • Carolin
    Oktober 30, 2019 um 11:05 am

    Kochen is Leidenschaft, dass weißt du am besten liebe Nina! Ich würde gerne am Kochkurs teilnehmen !
    Alles liebe, Caro

    Antworten
  • Bernie
    Oktober 30, 2019 um 12:06 pm

    Liebe Nina, ich würde super gerne gemeinsam mit dir zum Kochkurs. 🙂

    Antworten
  • Lissy
    Oktober 31, 2019 um 1:46 pm

    Liebe Nina
    Ich freue mich, wenn Du mich auch in den Los Topf aufnimmst 🙂
    Liebe Grüße Lissy

    Antworten
  • Carla
    November 1, 2019 um 12:08 pm

    So ein Kochkurs wäre eine echt tolle Sache, ich liebe Quark und Joghurt 🙂 Ich spring gerne mit in den Lostopf, danke für die schöne Aktion!
    LG
    Carla

    Antworten
  • Franzi
    November 1, 2019 um 6:49 pm

    Liebe Nina, ich würde total gerne zu dem Kochkurs mitkommen

    Antworten
  • Ayline
    November 1, 2019 um 9:34 pm

    Liebe Nina,
    Wie immer tolle Fotos.
    Ich würde sehr gerne an diesem Kochkurs teilnehmen!
    Liebe Grüße,
    Ayline

    Antworten
  • Nicole Eiber
    November 1, 2019 um 10:59 pm

    Hey meine Liebe, ich war noch nie bei einem Kochkurs und würde mich riesig drauf freuen. Toi toi toi

    Antworten
  • […] Wochen durfte ich an meine liebe Leserschaft gemeinsam mit der Molkerei Berchtesgadener Land einen Kochkurs mit Spitzenkoch Florian Lechner verlosen. Als das Los tatsächlich auf meinen Papa gefallen ist, habe ich mich natürlich besonders gefreut […]

    Antworten

Schreibe einen Kommentar

Rezept Bewertung




Wir benutzten Google Analytics. Bitte klicken Sie hier, falls Sie nicht damit einverstanden sind.

Du willst keine Rezepte verpassen?

Abonniere meinen Newsletter und meine süßen Sünden landen direkt in deinem Postfach.
Holler Box