Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Käfer Dolcerini. Am Montag hat Käfer Dolcerini zu einer gemütlichen Wiesn Runde eingeladen, bei der ich mich durch die Speisen aus der Käfer Wiesn-Schänke schlemmen durfte. Und natürlich gab es dazu die köstlichen Käfer Dolcerini, die uns den Nachmittag versüßt haben. Die Dolcerini sind kleine erlesene Küchlein,… Weiterlesen


Das Rezept für meinen bayrischen Brezen Salat ist nicht nur herrlich unkompliziert, sondern schmeckt auch absolut genial. Ich liebe Rezepte, die bei Partys oder Buffets herausstechen und trotzdem unkompliziert in der Zubereitung sind. Den leckeren Brezen Salat habe ich mit meinen Shooting Partnern Moni & Konrad im Anschluss des Foto Shootings gegessen und die beiden… Weiterlesen


Werbung – Dieser Beitrag entstand im Rahmen einer Presse Einladung von Burgis in die Münchner Knödelei. In Puppenstuben-Atmosphäre Knödel schlemmen, das hört sich erst mal nicht nach Oktoberfest an. Im Rahmen einer Presse Einladung durfte ich das Festzelt der Münchner Knödelei kennenlernen und was soll ich sagen… mit der charmanten Atmosphäre und einer genialen Knödelkarte… Weiterlesen


Diese kleinen Brezen Kugerl lassen Herzen höherschlagen! Brezen Fans und alle Liebhaber des Laugengebäcks werden das Rezept für die kleinen Brezen Kugerl lieben. Frisch gebacken sind sie herrlich knackig und schmecken mit süßem Senf oder Obazdn einfach genial. Ich habe mich dieses Jahr das erste Mal an Laugengebäck gewagt und war total überrascht, wie einfach… Weiterlesen


Bayerischer Obazda ist für mich mit Abstand der beste Aufstrich, den es gibt. Als ich während meines Studiums in Stuttgart gewohnt habe, konnte ich sogar meine Studienkolleginnen aus NRW überzeugen und für den leckeren Aufstrich begeistern. Obazda ist inzwischen auch außerhalb in vielen Supermärkten erhältlich. Allerdings ist er so extrem einfach und schnell zubereitet, dass… Weiterlesen


Werbung: Vielen Dank an Irmi München für die Einladung. Bericht und Fazit sind meine persönliche und ehrliche Meinung. Essen wie bei Oma oder Tante Irmi. Dieses Lebensgefühl transportiert das Irmi München an den Gast und es gelingt Ihnen ausgesprochen gut. Das Irmi, schräg gegenüber vom Hauptbahnhof in München, bietet echte bayerische Klassiker, zeitgemäß interpretiert. Dabei wird… Weiterlesen


Zum Volksfest, und zum Oktoberfest natürlich auch, gehört für mich immer eine Tüte gebrannte Mandeln. Als Kind hatte es schon Tradition, dass wir noch eine Tüte gebrannte Mandeln gekauft haben, bevor es nach Hause ging. Meistens haben sie den Weg bis nach Hause nicht überlebt. Dazu sind sie einfach viel zu lecker! Deshalb habe ich… Weiterlesen