Orange Cranberry Muffins auf Teller, firsche Cranberries, Orangen

Habt Ihr schon mal frische ungekochte Cranberrys probiert? Frische Cranberrys sind unheimlich sauer. Deshalb machen sie sich auch perfekt in den süßen Orange Cranberry Muffins. Gebacken schmecken die Cranberrys nur noch leicht sauer und sind eine tolle Kombination mit dem Saft und etwas Abrieb einer Orange. Frische Cranberrys bekommt Ihr in den meisten größeren Supermärkten.… Weiterlesen


Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit der Molkerei Berchtesgadener Land Frische Kräuter verwandeln die einfachsten Gerichte in etwas Besonderes. Ich liebe es, mit frischen Kräutern zu kochen. Am häufigsten wandern bei mir frischer Schnittlauch, Kresse oder Koriander ins Essen. Damit lässt sich ein einfaches Gericht, wie zum Beispiel Rührei, in einen absoluten Gaumenschmaus… Weiterlesen


Diese leckeren Apfel Muffins mit Streusel sind einfach unwiderstehlich und herrlich saftig. Kennt Ihr auch diese staubtrocknen Muffins, die gefühlt im Mund „mehr“ und trockener werden, sobald man einen Bissen genommen hat? Weit gefehlt bei diesen leckeren Apfel Muffins. Sie sind herrlich fluffig und trotzdem wunderbar saftig dank der leckeren Äpfel, die zur Zeit Saison… Weiterlesen


Mit diesen schokoladigen Monster-Cupcakes seid Ihr definitiv gewappnet für jede Halloween Party. Die Cupcakes sind aus einem dunklen Schokoladenteig und haben ein leckeres Frischkäse-Sahnehäubchen in Grün und Blau. Die Zuckeraugen machen die schrägen Cupcakes natürlich zum Hingucker und verwandeln die bunten Cupcakes in kleine Monster. Die richtige Basis für die Monster-Cupcakes Für den Teig und… Weiterlesen


Zimtschnecken gehen zwar das ganze Jahr über, aber zum Herbst passen sie natürlich besonders gut. Noch besser schmecken sie im Herbst mit etwas Kürbis. Die Kürbis Zimtschnecken sind gefüllt mit süßem Kürbis Püree und natürlich viel Zimt. Ich habe meine Kürbis Zimtschnecken noch mit etwas gemahlenen Nelken verfeinert. Das passt perfekt zu dem süßen Kürbis… Weiterlesen


Das Rezept für meinen Apfelkuchen mit gesalzenem Karamell ist perfekt für verregnete Herbsttage. Beim Backen verbreitet sich bereits der Duft der Äpfel und spätestens beim Zubereiten der Karamellsauce läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Die Auswahl an frisch geernteten Äpfeln ist im Herbst groß und ein leckerer Apfelkuchen ideal zum verwerten von Äpfeln. Für… Weiterlesen


Diese kleinen Cookie Dough Igel werden Euch mit Sicherheit den Herbst versüßen. Ich muss sagen, ich bin ganz verliebt in die kleinen Kerlchen und muss jedes Mal schmunzeln, wenn ich die süßen Cookie Dough Igel im Kühlschrank sehe. Das Rezept ist inspiriert von Verena von Sweets & Lifestyle. Sie hat mich mit Ihren süßen Igel… Weiterlesen


Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Käfer Dolcerini. Am Montag hat Käfer Dolcerini zu einer gemütlichen Wiesn Runde eingeladen, bei der ich mich durch die Speisen aus der Käfer Wiesn-Schänke schlemmen durfte. Und natürlich gab es dazu die köstlichen Käfer Dolcerini, die uns den Nachmittag versüßt haben. Die Dolcerini sind kleine erlesene Küchlein,… Weiterlesen


Das Rezept für meinen bayrischen Brezen Salat ist nicht nur herrlich unkompliziert, sondern schmeckt auch absolut genial. Ich liebe Rezepte, die bei Partys oder Buffets herausstechen und trotzdem unkompliziert in der Zubereitung sind. Den leckeren Brezen Salat habe ich mit meinen Shooting Partnern Moni & Konrad im Anschluss des Foto Shootings gegessen und die beiden… Weiterlesen