Lecker Knuspern mit gesunden Aufstrichen Februar 9, 2018 | Den guten Neujahrsvorsätzen länger als zwei Wochen treu zu bleiben ist gar nicht so leicht. Wie ich Euch in meinem Blog Post über meine Vorsätze verraten habe, bin ich mit dem Vorsatz ins neue Jahr gestartet, noch ein paar Pfunde vor der Hochzeit zu verlieren. Das Sportprogramm habe ich einigermaßen im Griff. Bei der Ernährung gibt… Weiterlesen
Der Stern der Gastlichkeit Februar 5, 2018 | Letzte Woche durfte ich an der Preisverleihung des Stern der Gastlichkeit teilnehmen, der durch die Paulaner Brauerei Gruppe verliehen wurde. Der Stern der Gastlichkeit – was steckt dahinter? Noch nie vom Stern der Gastlichkeit gehört? Ging mir bis vor kurzem genauso. Umso mehr war ich überrascht, was für ein schönes Konzept dahintersteckt. Dann bei der… Weiterlesen
That’s me – Hochzeitsupdate im Januar Januar 28, 2018 | Das nächste Hochzeitsupdate ist mehr als überfällig, deshalb gibt es heute wieder Einblicke in die Planung unserer Hochzeit. Seitdem wir 2018 haben, kommt es mir plötzlich so vor als würde die Hochzeit viel schneller näher rücken. Im letzten Jahr hat es irgendwie noch so weit weg gewirkt. Deshalb gebe ich jetzt auch bei den Vorbereitungen… Weiterlesen
Die besten Tipps für ein Wochenende in Berlin Januar 17, 2018 | Mich hat das Reisefieber gepackt und Euch bestimmt auch, wenn Ihr meine Tipps für ein Wochenende in Berlin gelesen habt. In meinem Post über meine Neujahrsvorsätze ersten Wochenende im neuen Jahr haben Stefan und ich uns auf den Weg nach Berlin gemacht und dort zwei wundervolle Tage verbracht. Natürlich werde ich Euch meine Highlights und… Weiterlesen
Gesundes Frühstück: Porridge mit gerösteten Mandeln Januar 4, 2018 | Beim Frühstück fällt es mir immer total leicht, gesund und ausgewogen zu essen. Es gibt einfach so leckere Frühstücksvariationen, die lecker, gesund und einfach zu machen sind. Mein absolut liebstes Frühstück ist vor allem im Winter Porridge. Porridge lässt sich wirklich beliebig abwandeln und ich könnte es tatsächlich jeden Tag essen. Hier findet Ihr das… Weiterlesen
Neues Jahr, neue Chancen – meine Vorsätze für 2018 Januar 2, 2018 | Mit dem neuen Jahr kommen neue Chancen und Möglichkeiten, die es zu nutzen gilt. Doch wo will ich eigentlich hin? Was möchte ich im neuen Jahr erreichen? Dazu habe ich mir die letzten Wochen Gedanken gemacht und für mich aufgeschrieben, was wir im neuen Jahr wichtig ist, was ich verändern möchte und was ich erreichen… Weiterlesen
Mein persönlicher Jahresrückblick und mein Jahr 2017 Dezember 30, 2017 | 2017 neigt sich dem Ende und das neue Jahr rückt immer näher. Für mich ein Grund die letzten zwölf Monate Revue passierenzulassen. Natürlich blicke ich mit Euch gemeinsam auf das letzte Jahr zurück und teile mit Euch meine Highlights aus 2017 in einem Jahresrückblick. Travel the world Ich liebe es neue Orte und Länder zu… Weiterlesen
Nachtisch im Glas für Silvester: Schokoladenmousse mit Glühweinkirschen Dezember 28, 2017 | Auch wenn nach dem typischen Raclette oder Fondue an Silvester nicht unbedingt jeder nach einem Nachtisch schreit, ist es doch immer eine willkommene Schlemmerei. Die Wartezeit bis Mitternacht wird so natürlich auch verkürzt und versüßt. Wie ich bereits bei der Spekulatius Orangen Creme geschrieben habe, sehen Desserts im Glas nicht nur schön aus, sondern sind… Weiterlesen
Ich hole mir meine Weihnachtsstimmung zurück – auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt Dezember 21, 2017 | Gestern hatte ich in Nürnberg meinen letzten beruflichen Termin und habe diesen gleich mit einem Besuch auf dem Nürnberger Christkindlesmarkt verbunden. Zugegebenermaßen war die letzte Woche ziemlich stressig und etwas nervenaufreibend. Und wie so oft kommt vor Weihnachten alles zusammen und still und heimlich ist meine Weihnachtsstimmung gemeinsam mit dem Schnee weggeschmolzen. Aber ich hatte… Weiterlesen
Nachspeise im Glas für Weihnachten: Orangen-Spekulatius-Creme Dezember 19, 2017 | An Weihnachten wird bei uns immer so richtig geschlemmt. Mein Papa bereitet schon früh am Morgen den Truthahn vor, denn der kommt für einige Stunden in den Ofen und braucht seine Zeit. Gefüllt ist der Truthahn mit einer Maronenfüllung und einer Zwiebel-Salbeifüllung. Dazu noch Gemüse und Blaukraut. Ein wahres Festmahl und jedes Jahr viel zu… Weiterlesen