Zu einem gemütlichen Freitagabend gehört für mich ein schöner Film, meine kuschelige Decke, in die ich mich auf dem Sofa einmummeln kann und PIZZA! Am liebsten esse ich Pizza Diavola und Pizza Quattro Formaggi. Aber es muss ja nicht jedes Mal das Gleiche geben. Warum also nicht passend zur Kürbis Saison mal eine Kürbispizza? Für… Weiterlesen


Heute gibt es ein herbstlich mediterranes Rezept für euch – natürlich mit Kürbis! Nudelsalat gibt es in so vielen verschiedenen Variationen und der Phantasie sind dabei keine Grenzen gesetzt. Warum also nicht Nudelsalat mit Kürbis? Verfeinert mit getrockneten Tomaten, gerösteten Pinienkernen, frischem Rucola und Basilkum wird es zu einem herbstlichen Gaumenschmaus. Schmeckt nicht nur super… Weiterlesen


Dieses selbst gebackene Kürbisbrot ist ein echtes Träumchen! Durch den Kürbis schmeckt es super saftig und die Walnüsse geben eine nussige Note. Besonders lecker schmeckt das Brot mit würzigem Gorgonzola oder Hummus. Statt dem Hokkaido Kürbis könnt ihr auch eine andere Kürbissorte verwenden, jedoch solltet ihr dabei bedenken, dass er sich leicht raspeln lassen soll.… Weiterlesen


Meine Lieben Foodies, das hier ist ein ganz besonderer Blog Eintrag, denn ich werde mit euch das bis dato geheime Familienrezept für den besten, fluffigsten und saftigsten Kuchen der Welt teilen: Der allseits geliebte Joghurtkuchen der Familie Strasser. Das Rezept hat mich und meine Familie durch diverse Lebensabschnitte begleitet. So wurden verärgerter Lehrer beschwichtigt, weil… Weiterlesen


Oh, wie lecker es in der Küche geduftet hat, als ich diesen wunderbaren Milchreis Auflauf aus dem Ofen geholt habe. Mit viel Zimt und süßer Nektarine wird es eine wahre Geschmacksexplosion! Da wir es kaum erwarten konnten, haben wir den Auflauf gegessen als er noch warm war. Das Rezept müsst ihr unbedingt ausprobieren. Noch dazu… Weiterlesen


Die Smoothie Bowl ist diesen Sommer ein absolutes Highlight und mein persönlicher Favorit der Foodtrends! Kennt ihr sie schon? Eine Smoothie Bowl ist letztendlich nichts anderes als ein Smoothie aus halbgefrorenen Früchten, belegt mit verschiedenen getrockneten oder frischen Früchten, Nüssen, Samen oder Müslis. Dabei sind der Fantasie wirklich keine Grenzen gesetzt! Am liebsten esse ich meine… Weiterlesen


Wer liebt Pasta noch so sehr wie ich? Es gibt doch nichts besseres als eine ordentliche Portion Nudeln mit einer leckeren Soße oder einem schmackhaften Pesto. Da ich Abends jedoch eher kohlenhydratarm esse und mir vor allem im Sommer so eine Portion Nudeln doch manchmal zu schwer ist, ist diese Alternative für mich ein wahrer… Weiterlesen


Dieses leckere und gesunde Rezept kann und will ich Euch nicht vorenthalten. Denn diese superleckeren Apfel Zimt Muffins gibt es regelmäßig bei mir zum Frühstück, weil sie einfach so gut sind und wirklich schnell gehen! Dazu sind sie auch noch gesund, sodass man ohne schlechtes Gewissen 6 Muffins zum Frühstück verdrücken kann. Natürlich kann man das… Weiterlesen


So schmeckt der Sommer!!! Leckere, exotische Salsa aus Mango, Aprikose und Minze macht euer Frühstück zu einem absoluten HIT! Habt ihr Quinoa schon mal mit Milch als Frühstücksbrei gekocht? Schmeckt super lecker! Besonders mit einer frischen Früchte Salsa dazu! Super Start in den Tag, geeignet für Veganer und macht lange satt! Ich bereite mir mein… Weiterlesen


Pilz Risotto ist einfach unschlagbar und durchaus kein Geheimtipp! Mit ein paar Handgriffen lässt sich der Klassiker in ein modernes, etwas außergewöhnlicheres Gericht umwandenl: Habt ihr es schon einmal mit frisch gerösteten Walnüssen dazu probiert? Nichts wie ran an den Kochtopf! Das Rezept ist super einfach und echt mega lecker. Die Nüsse mit dem Reis und… Weiterlesen