Mit diesem Rezept ist der letzte Tag der Mexican Fingerfood Woche angebrochen und wir können auf ein leckeres Repertoire voller mexikanischer Köstlichkeiten zurückblicken. Hier findest Ihr nochmal eine Übersicht aller Rezepte aus der Mexican Fingerfood Woche: Tag 1 – Ninas mexikanische Albondigas Tag 2 – Pattis Quesadillas mit Tomaten-Salsa Tag 3 – Ninas Maissalat Tag… Weiterlesen


Wir starten in Tag 4 der Mexican Fingerfood Woche. Heute stellt Euch Patti ein unfassbar leckeres Rezept vor für ein geniales Fingerfood. Burritos dürfen in der Mexikanischen Küche nicht fehlen. Damit man nicht nach einem Burrito satt ist und noch Platz für anderes leckeres Fingerfood ist, hat sie das klassische Rezept kurzerhand abgewandelt und eine… Weiterlesen


Diese Woche gibt es eine Mexican Fingerfood Party! Patti vom Blog Uhiesig und ich haben für Euch tolle Rezepte vorbereitet, mit denen wir Euch in den nächsten Tagen versorgen. 6 Tage lang gibt es jeden Tag ein neues Rezept aus unserer Mexican Fingerfood Rezeptreihe. Auf Uhiesig wurde gestern bereits eines meiner Rezepte veröffentlicht: Mexikanische Albondigas.… Weiterlesen


Mozzarella Sticks aus dem Airfryer sind die perfekte Fast Food Sünde: Sie lassen sich mit wenig Zutaten zubereiten und haben viel weniger Kalorien als die Mozzarella Sticks, die es im Fast Food Restaurant oder Bars gibt.    Bisher war unser Airfryer überwiegend im Einsatz für Pommes in allen Variationen. Mit den Mozzarella Sticks ist ein… Weiterlesen


Herzhafte Quarkbrötchen mit Tomate und Feta sind der perfekt als Snack für unterwegs oder als Beilage zum Salat. Bei mir gibt es die mediterranen Quarkbrötchen oft als schnelles Mittagessen mit etwas Gemüse im Büro. Die Mini Brötchen lassen sich perfekt einfrieren und kommen bei mir immer zum Einsatz, wenn der Kühlschrank nicht mehr so viel… Weiterlesen


Für Euer Osterfrühstück habe ich ein einfaches, schmackhaftes Rezept für herzhafte Muffins mit Spinat, Feta und Ei. Und das Schöne daran: Ihr braucht für das Rezept nur wenige Zutaten. Die Kombination von Spinat und Feta Käse ist wirklich keine Neuheit, aber einfach immer wieder lecker und kommt bestimmt auch bei Euren Gästen super an. Das… Weiterlesen


Bisher hat sich „Lauch“ eher als Trendwort in der Jugendsprache durchgesetzt und nicht unbedingt auf meinem Speiseplan. Für „Du Lauch“ als Schimpfwort bin ich wohl zu alt. Wenn es aber um Lauch als Gemüse geht, bin ich jederzeit bereit Neues auszuprobieren. Warum ausgerechnet Lauch auf dem Speiseplan diese Woche steht? Weil der momentan Saison hat!… Weiterlesen


Mir würde auf jeder Party Kuchen reichen, aber es gibt schließlich auch andere Gäste, die Lust auf salziges Fingerfood haben. Also habe ich mir eine leckere und vor allem schnelle Idee überlegt, die noch dazu ein toller Hingucker am Buffet ist: Pumpernickel mit Basilikum-Frischkäse Creme und Parmesantaler! Das Schöne an dem Rezept ist, dass es… Weiterlesen