Mit diesem Schoko Pfirsich Drip Cake könnt Ihr ordentlich Eindruck am Kuchen Buffet hinterlassen. Die zurzeit angesagten Drip Cakes mit der Schokolade, die am Rand herunter zu laufen scheint, können super einfach nachgestylt werden. Als Basis eignet sich jede Torte, die einen „kantigen Rand“ hat, an der die Schokolade runterlaufen kann. In meinem Geburtstagspost seht… Weiterlesen


Öselbirch fermentierter Birkensaft Birkendrink Höhle der Löwen

Werbung – Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Öselbirch und den Hollerhöfen. Kennt Ihr den Begriff Waldbaden? Mir war es neu, aber gerne kläre ich Euch auch auf. Waldbaden und seine Herkunft Der Begriff Waldbaden kommt ursprünglich aus Japan und wird dort als „Shinrinyoku“ bezeichnet. Dahinter verbirgt sich sowohl ein „Lifestyle“ als auch ein medizinischer… Weiterlesen


Exotischer Couscous Salat mit Granatapfel Kernen und Minze

Heute gibt es ein Blitzrezept, das Ihr einfach und schnell nachmachen könnt: Exotischer Couscous Salat. In Deutschland ist Couscous an sich schon keine Zutat, die in jedem Vorratsschrank zu finden ist und daher etwas exotisch. Das Besondere an dem Salat ist aber die Kombination mit Granatapfel und Minze. Hört sich spannend und aufwendig an, ist… Weiterlesen


Ich bin dem Tropical Trend verfallen und habe passend dazu ein Rezept für Pina Colada Cupcakes ausgefeilt. Die Kombi aus Kokosnuss und Ananas ist für mich der Inbegriff eines Tropical Cocktails, wie zum Beispiel Pina Colada. Alkohol ist übrigens nicht drin. Wer bei Cupcakes an staubtrockene Muffins mit einer schweren Buttercreme denkt, liegt hier falsch.… Weiterlesen


Rezept für Cheesecake Brownies mit Kirschen Käsekuchen Schokoladenboden 1

Cheesecake Brownies sind der wahrgewordene Traum aller, die sich zwischen Käsekuchen und Schokolade nicht entscheiden können. Dazu noch Kirschen und wir sprechen von einem wahrgewordenen Traum aus Cheesecake, Brownie und Donauwelle! Wenn ich neue Leute kennenlerne und von meinem Beruf als Food und Lifestyle Blogger erzähle, ist die wahrscheinlich am häufigsten gestellte Frage: Wer isst… Weiterlesen


Werbung: Dieser Artikel entstand im Rahmen einer Kooperation mit Irmi München, IsarSPA und Hard Rock Cafe München. Heute vor 3 Jahren ging auf meinem Blog der erste Beitrag online. Die Geburtsstunde von ninastrada war geprägt durch ein Rezept für gefüllte Zucchini mit Mozzarella überbacken. Seitdem sind inzwischen über 100 leckere Rezepte auf meinem Blog verfügbar… Weiterlesen


Gebackener Feta mit geschmorten Tomaten ist das perfekte mediterrane Sommergericht für laue Sommernächte. Mit ein bisschen Brot dazu, um den leckeren Sud zu tunken, und einem Glas Wein wird das Ganze eine runde Sache. Besonders gut passt zu Ziegen- und Schafskäse Weißwein. Um genau zu sein, passt wohl ein Riesling hervorragend dazu. Das hat zumindest… Weiterlesen


Anzeige: Dieser Artikel entstand im Rahmen einer Kooperation mit Bayer AG. Meine Reise vor wenigen Wochen nach Chicago hat wieder mal gezeigt, dass der Tag nicht genügend Stunden hat, um alle Food Spots auf Reisen zu testen. Ohne Erbarmen haben wir uns unserer Liebe zum Essen und unserer Neugier auf kulinarische Abenteuer hingegeben. Dann gab… Weiterlesen


Weckt bei Euch Maulwurfkuchen auch Kindheitserinnerung? Ich fühle mich bei dem Gedanken an Maulwurfkuchen sofort in meine Kindheit zurückversetzt und erinnere mich daran, wie ich stundenlang die Backbücher zu Hause durchgeblättert habe. Mein liebstes Backbuch in unserem Wohnzimmerschrank war das „Dr. Oetker Modetorten“, aus dem meine Mama regelmäßig (mit mir als Helfer an Ihrer Seite)… Weiterlesen