Schon seit zwei Jahren reizt es mich die Trendsportart Stand Up Paddling (SUP) endlich mal selbst auszuprobieren. Umso mehr habe ich mich gefreut, als Thomas vom Blog SUPmatrose zu einem SUP Event für Blogger aufgerufen hat. Wie mein erstes Mal auf dem Board war und meine Erfahrung mit SUP als blutiger Anfänger, teile ich natürlich… Weiterlesen


Unter dem Motto “Urlaub dahoam” hat münchen.de zu einer neuen Blogparade aufgerufen. Warum groß in die Ferne reisen, wenn es doch „dahoam am schensten is!?“ Für mich ist Urlaub kein Ort – es ist ein Gefühl! Urlaub heißt für mich nicht Kofferpacken, in den Flieger steigen und einmal um die Welt zu fliegen. Für mich… Weiterlesen


Danke an Gaby für den tollen Gastbeitrag zum Wildkräutersammeln! Von klein auf habe ich von meiner Oma gelernt in der Küche das zu nutzen, was einem die Natur bietet, denn Kochen ist vor allem eins – KREATIVITÄT. Am meisten Freude daran bereitet es mir mein Gemüse und meine Kräuter selbst anzupflanzen. Zudem lohnt es sich stets… Weiterlesen


Heute feiern wir den internationalen Tag der Schokolade! Da musste ich nicht lange überlegen, mit welcher Schokoladenvariation ich diesen Tag feiere. Es geht doch nichts über saftige Brownies, mit viel Schokolade und einer noch leicht feuchten Konsistenz. Mir läuft das Wasser im Mund zusammen, während ich das schreibe. Daher heute auch keine langen Worte. Das… Weiterlesen


Milchreis mit Kirschen und viel Zimt ist eines meiner liebsten Gerichte aus der Kindheit! Heute stelle ich Euch mal ein Rezept für die Erwachseneversion vor: Milchreis mit beschwipsten Kirschen! Mit etwas Amaretto und knusprigen Amarettini habe ich dem Gericht aus meiner Kindheit etwas Pepp verliehen. Für Milchreis braucht man immer etwas Geduld, da er doch… Weiterlesen


Bei diesem leckeren Frühstück kommen auch Veganer auf ihre Kosten: Veganer Schokoladen Chiapudding! Die Zubereitung dauert ca. 1 Minute, danach heißt es nur noch abwarten, bis die Leckerei fertig ist. Den Chiapudding bereitet Ihr am besten am Abend zuvor zu, dann können die Chiasamen schön quellen und es entsteht die puddingähnliche Konsistenz. Schmeckt übrigens nicht… Weiterlesen


Meine Lieblingsmahlzeit ist definitiv das Frühstück. Besonders gerne werde ich mit Haferflocken kreativ. Vielleicht kennt Ihr ja schon mein Birchermüsli, meine Frühstücks Muffins oder den Klassiker: Porridge. Heute gibt es passend zur Beerensaison das Rezept für ein baked Oatmeal mit Himbeeren. Baked Oatmeal besteht so ziemlich aus den gleichen Zutaten wie Porridge. Nur die Zubereitung unterscheidet… Weiterlesen


Das Rezept für die fruchtigen Quarkschnitten ist wunderbar für heiße Sommertage. Nicht nur als Snack schmecken die fruchtigen Schnitten, sondern auch als Frühstück. Die Quarkschnitten sind eine gesunde Eiweißbombe und mit guten Nährwerten ideal für einen guten Start in den Tag. In diesem Rezept stelle ich Euch die Quarkschnitten mit Blaubeeren vor. Diese lassen sich… Weiterlesen